Miből és hogyan készítsek mázat a mézeskalácsra? (tudásbázis kérdés)

Ez Nigella csodás cukormáz receptje, de fél adag is elég belőle, mert jó sok. Ennél klasszabbat még nem találtam és isteni finom:

35 dk átszitált porcukor + 2 toj fehérje

5 percig robotgéppel verni, majd + fél citrom leve

és 2 perc robotgépezés

A mázat jó vastagon a tetejére lehet kenni, és színes apró marcipán virágokkal, cukorral díszíteni.

Jó étvágyat!:))

Ez egy egyszeru citromos finom maz fozni sem kell;

porcukrot surure keversz citromlevel hogy jo ragacsos legyen,ezzel bekened a kalacskakat.Szint is tehetsz bele etkezesi festekbol szin szerint egy egy cseppet:)))Masnapig szaradni hagyod:))

Nekem miért nem marad meg a rajz? Mindig szétfolyik.:( Porcukor ide vagy oda, nekem mindig szemcsés marad.:( Nagggyon béna vagyok, brü-hü-hü:((((

köszi még egyszer! :)

Sziasztok!

Miből és hogyan készítsek mázat a mézeskalácsra? Évek óta próbálok mintákat rajzolni rá, különféle kutyulékokból (tojásfehérje-cukor, víz-cukor, készenvett masszapor...) de egyik sem olyan, amilyennek lennie kell.

Ti hogyan készítitek? Miből?

Köszönöm a hozzá szólásokat! :)