Mandulás kocka (Zöld süti) recept
A Mandulás kocka (Zöld süti) hozzávalói:Tészta:
10 dkg cukor,
10 dkg vaj,
2 ek tejföl,
4 tojás sárgája,
10 dkg liszt,
1/2 cs. sütőpor,
1 púpos kanál kakaó,
4 tojás felvert habja,
Krém:
1 ráma kocka,
15 dkg cukor,
20 dkg búzadara
2 zöld mandula aroma
Máz:
10 dkg tortabevonó csoki
kevés olaj
A Mandulás kocka (Zöld süti) elkészítési módja:
A tésztához valókat összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Krém: 1 ráma kockát 15 dkg cukorral felfőzünk. Majd belekeverünk 20 dkg búzadarát. 1 percig főzzük ezzel is, majd lezárjuk és belekeverünk 2 zöld mandula aromát. (Szerintem másfél is elég. ) Fedőt teszünk rá hogy a gőzben a dara meg tudjon puhulni. Közben többször megkeverjük. Amikor ez a massza kihűl és a margarin is megdermed, rákenjük a tésztára és csokimázzal bevonjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: vaczila, 2010. dec. 13. 10:07
A mandulás kocka (zöld süti) elkészítési módja és hozzávalói.