Kolumbiai krumplileves recept
A Kolumbiai krumplileves hozzávalói:1db csirkemellfilé
3 db burgonya
2 db sárgarépa
2 kisebb cukkini
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db avokádó
só, bors, vegeta
2 dl főzőtejszín
1 kiskanál mustár
bazsalikom
tárkony
petrezselyemzöldje
A Kolumbiai krumplileves elkészítési módja:
A feldarabolt csirkemellet lábosba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor elkezd forrni a tetejére feljövő habot merjük le róla, tegyük hozzá a megtisztított és hasábokra vágott sárgarépát, a cukkinit, a burgonyát, a felaprított hagymát és fokhagymát, a zöldfűszereket. Ízesítsük a vegetával, borssal és kis lángon főzzük készre. Öntsük bele a tejszínt, forraljuk össze. Tálaláskor tegyük a tányérba vékony csíkokra szeletelt avokádót és arra merjük a levest. Ízesíthetjük pár csepp citromlével.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2012. nov. 22. 22:02
A kolumbiai krumplileves elkészítési módja és hozzávalói.