Kókuszos szelet 2. recept
50 perc
Szénhidrátszegény
Zsírszegény
A Kókuszos szelet 2. hozzávalói:Tészta: 40 dkg liszt,
½ cs sütőpor
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 ek kakaó
2 tojás sárgája,
1 ek tejföl
Töltelék.
6 tojás fehérje
25dkg porcukor
21 dkg kókuszreszelék
KRÉM:
3 dl tej
3 EK liszt
6 tojás sárgája
21 dkg porcukor
20 dkg vaj
A Kókuszos szelet 2. elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, két lapot nyújtunk. Töltelék: 6 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk. 20 dkg kókusz reszeléket keverünk bele. Vajas, lisztezett tepsibe rakjuk az egyik lapot, rásimítjuk a kókuszos masszát, erre kerül a másik lap. Forró sütőben sütjük. Ha kihűlt, megkenjük a következő krémmel. 3 dl tej 3 EK liszt 6 tojás sárgája Jól kikeverjük, felfőzzük. Ha kihűlt, hozzá keverünk 20 dkg porcukorral habosra kevert 20 dkg vajat. Tetejére csoki máz kerül. Krém, és csoki máz nélkül is finom.
Nagyon mutatós és kiadós.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: rolvisa, 2008. nov. 27. 14:58
A kókuszos szelet 2. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.