Ki-mit főz a hétvégén? (beszélgetés)

Egybefasírt, halrúd, steak krumpli, rizs és franciasaláta

Tiramisu és juhtúrós pogácsa

Hétvége az már az évvége?

Bőrös comb pataki tálban, valamilyen majonézes sali, rétesek, képviselőfánk, valami sós-sajtos ropogtatnivaló.

Lehet, hogy készítek marokkói vöröslencse levest is, hátha...

Túrós tészta

kenyérlángos

Gyros tál házilag

Bolognai spagetti

Hús nélkülit főztem eddig belőle.

Kis hagyma megpirkantva, rá vékony sárgarépa karikák, zöldbab. Megfő, vékony tejfölös habarás, són kívül még fokhagyma, tárkony. A tárkonnyal csínján kell bánni, másnapra intenzívebben érződik.

Most kivettem egy darab "lapockaságot" a fagyóból 🙂

Olyan receptet nem ismerek, ahol zöldbabot kolbásszal. Rakottat a darált hússal igen, az is finom.

Vagy lehet a zöldbabot vegyes párolt zöldségek közé is, egy "aranybarna rezgősre" sült oldalas mellé köretnek. :))

Végül is a fagyóból,,húsos csont,,ebből leves.

Találtam tarját,,(hogymikvannak:))Ebből vadas,,a szmötyi is saját,, bent volt hozzá.

Sokkal több helyem nem lett,,de igyekszem:)

Nagyon szeretem én is a vargányát,,idén szedtünk is eleget.

Talán még most hétvégén is kinézünk,,jó hozzá az idő.

A rakott zöldbab is finom,,és a palóc leves is.

Nekem is benne vannak a nyári zöldség rakományok,,még jó hogy tököt idén nem kellett beletenni.

Eláll magában a fajta amit ültettem.

Húsom jóformán nincs is benne.

Hmmm,,jó kis disznóölés,,de jó lenne.

Írom én! Legfinomabb a birka, de jó akár marha, akár sertésből. Szárnyast ne!

A kockára vágott húst feltesszük főni, mint akármelyik pörköltet, rövid lével.

Amikor félfövésben, meghígítjuk, és bele a nyers! zöldbabot, répát, gyökeret. ÉS: a babérlevelet!

Amikor azok is félfövésben vannak, bele 1-2 krumplit.

Ha megfőtt, tejfölös habarást neki! Imádom.

carbonarat spagettivel szombaton

vasarnap meg fiam foz nekem,mert vendegsegbe hivott at a baratnojevel.