Hús eltarthatósága páclében! Meddig lehet tartani? (tudásbázis kérdés)

Én szeretem, de a Párom nem! :(

Irtózik minden kínai kajától! :s

De azért magamnak még megcsinálom!

Köszönöm szépen! :)

A többiek is írták ,páclé.Ha szeretitek kínai :

só,bors,fokhagyma ,gyömbér-reszelve-szójaszósz ,olaj :)))-isteni!!

Az biztos!

És ki is bírja majd az utazást is vajon? :)

Huu, ez jól hangzik nagyon!

Köszönöm!

Szia!

Tehát olajban sokáig!

Tehát öntesz rá sok olajat és azt fűszerezed?

Én vmi tejes, fokhagymásra gondoltam, vagy mustárosra! De akkor ezekben nem áll el sokáig, max egy két nap?

Páclérecept,szerintem isteni:)

Egy nagy tálba öntök mindent,aztán a húsra kenem: mustár,jó bőven

Flekken fűszekeverék,fokhagyma reszelve,worchester szósz-hogy kicsit füstös íze legyen,olaj,kis ketcup

Szija:))

Én nyáron rengeteget pácolok,sokat grillezünk.Olajban 5-6 napig is eláll,csak legyen rajta sok olaj:)

Sziasztok!

Kérdésem a következő lenne!

Meddig lehet csirkemellet páclében tartani?

Balatonra megyünk jövőhéten és gondoltam, h nem ott veszünk csmellet, mert tavaly is olyan furcsa szaga volt!

Pénteken megyünk, gondoltam bepácolom aznap és szombaton, vagy vasárnap sütném meg!

Nem fog megromlani, meg hát ugye hűtőtáskában vinnénk le, aztán a hűtőben állna addig!

Illetve, ha vkinek van jó kis pácreceptje, szívesen fogadnám!:)