Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)

Én nagyon szeretem a paradicsomos káposztát főzeléknek, de a lüke fiam nem. És nem és nem fogok kétfelé főzni!

Hagyomány engem nem köt. Sőt, húsvét táján biztos nem veszek füstölt sonka-félét, mert a választék érdekében olyankor a boltban csupa gyorsan"érlelt",mű-füstölt sonka,tarja, miegyéb van.

Haver hentes nekem nincs, mire újra megyek, megint nem tudja, ki vagyok :D

De szilveszterkor lencsét fogok főzni, mert ez a babona bejött, és amúgy is szeretem a lencsét. Ez az egy babona elfér!

Virslit egy darabot se veszek, mert mi nem esszük meg, így a kutyának sem adom. :D

Lehet, hogy mákot veszek,szokott itthon lenni, szeretjük a tejbezabra szórni. :D

A sajttorta mint műfaj kacérkodik velem, hallom egyre, de még nem próbáltam.

Én tavaly savanyítottam először az ünnepekre. Nagyon finom lett és nagyon egyszerű, szóval érdemes próbálkozni.

A korábbiakban beszélgettetek róla, hogy ki mit és mit nem tanul meg a szüleitől a háztartás vezetésről. Engem pld. nem tanított anyukám v. a nagyim a főzésre, úgy hogy, na gyere már ide kislányom és tanuld meg ezt az ételt elkészíteni, hanem ellestem, ami érdekelt vagy megpróbáltam megcsinálni, ha ízlett. Szerintem, hogy ki mit tanul meg, az tőle függ és a képességeitől, nem attól, hogy más mit próbál neki megtanítani OTTHON.

Én kérek elnézést, a másik linket nem láttam. Csodálkoztam is, hogy mitől néprajzi ez a cikk.

Nálunk nem bejgli a neve hanem tekercs, dédnagymamám receptjei között is így szerepel.

Nem éppen családi ügy, mert az egész térségben hagyomány. Azon meg tényleg végképp vitázhatunk, hogy mennyi időt kell fennáljon valami, hogy hagyományként tiszteljük. Végülis nem kötelező, aki akarja süti, aki meg nem, hát nem....

Én most paradicsomos töltött káposztát főzök és sajttortát sütök - ez biztos nem hagyomány alig találtam az egész városban sajtkrémet hozzá, igaz, fogalmam sincs, hogy jót vettem-e. Holnapután kiderül.

Én mg nem találtam ki, mit fogunk enni, remélem, nem kell hosszú időt áthidalni, a boltok elég hamar kinyitnak.

Másodnapra kell egy üveg pezsgő bizonyos okokból. A többi nem biztos. A múltkor főztem káposztát,a fiam is evett belőle, de nem tudom, ennyire"hamar" megeszi-e újra. De mindegy, kettőnknek bármi eláll két napig, vagy variálható legalább.

Régi szakácskönyvet nézegettem (abban még nem szerepel a brassói), van benne rizzsel töltött réce. Nézem,hát borjúvelő is kellene hozzá, na meg a bőre alá én aztán nem nyomigálok semmit.(Gyerekkoromban se szerettem.) De majd meglátom, mit kapok i8tt-ott a boltban, jól esne valami jó sok vegyes zöldséges-rizses dolog. Édesség valószínűleg most sem lesz, ha a fiam nem kér, magamnak nem sütök.

[link]

(Azért a "bejgli" szónál akad magyarabb szavunk is... :D Annak akartam kicsit utánanézni, maga a szó honnan ered.)

A néprajziban nem találtál forrásmegjelölést??? A néprajzi linkben???

Mert én arra gondoltam, a másik csak egy hirtelen talált cikk.

Hogy kinél mi a szokás, az családi ügy inkább. Éppen arra akartam rávilágítani, hogy semmi nem olyan erős hagyomány, hogy arra kelljen hivatkozni, vagy amiatt lenne "kötelező".

Sok minden érték lapul az emberben amiről nem is tud! Csak kihozza a helyzet kényszere - vagy öröme!

Büszke lehetsz magadra, hogy "ehhez is értesz"!!!!!!!!!!!!!!

Takarítani úgy szeretek, hogy valamit meglátok és és nekiugrom. Jó érzéssel tölt el, ha kész van.

De a folyamatos, sikerélmény nélküli sika-mikát utálom.

Kovászolni már próbáltam káposztát. Ugyanúgy kell, mint az uborkát, csak ugye a kályha mellett.

Finom, bár én minden káposztát szeretek! Savanyúságnak ettük.

A savanyításnál azt hiszem a lenyomatás/tömörítés nagyon lényeges - úgy tudom.

Nálunk meg mindig máshonnan hozzák a zöldségesek,ezért nem megbízható:))

Évek óta próbálok eltenni, van is hordóm, de nem sikerül,nem tudom mit csinálok rosszul!??:((

Savanyú káposztát mindég ugyanattól a vecsési savanyústól veszek a piacon. Még nem csalódtam! :)

Van a soron még több vecsési, de minden család kissé másképpen ízesít. Ezért járok mindég ugyanoda.

:))))

Kis műszaki zseni!!! :)))))))))))

Torta leellenőrizve : Most is hibátlan! Igazi csajos!!!!

Isten éltesse a leánykádat!!!!!!!!!

Húúúúúúú, ez aztán a menü! :))))))))))

Én idén már nem dolgozom!!!! :))))

Persze előre letudtam az óraszámot (is) rendesen.

Nekem odaállt a fa alá anyukám és biztatott : Na mit adok én neked kislányom, ha lejössz....

Azt hiszem két pofon volt a bérem az idegeskedésért... :(

Tegnap láttam egy virágboltban egy kosárnyi orchideát. Hogy az milyen gyönyörű volt!!!!!!!!

Érdekes, hogy így mindég elgyönyörödöm rajta, de még sosem kívántam meg, hogy nekem is legyen....

Csajok!

Mindenkinek jó készülődést és jó sütögetést kívánok! :)