Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)
Most jut eszembe, hogy tavaly a kis sütőtök golyókat, mint édességet csináltam meg.
A sütőtököt apró kockára vágva bedugtam a mikróba, hogy felmelegedjen, majd villával megtörve, egy adag lefőzött kávéval, darált keksszel, őrölt dióval gyúrtam össze. Majd lehet a kis golyókat kókusz reszelékbe, vagy éppen csoki szerelékbe forgatni.
Ez adta az ötletet, lehet variálni, saját ízlésnek megfelelően.
Olyan találékony vagy! :D
Itt a lecsóba a főzőtököt kockázzák.
Még a tökpörköltöt is abból készítik.
A rántott hagyma olaja biztosan jó lehet még főzni, ha óvatosan leönti az ember a belekerült morzsáról.
Én tényleg nem sütök bő olajban semmit. Ez a hagymavirág akár fritőzbe való lehet, ha valakinek van olyan.
Vidéken is csak az terem, amit elvetettek.
A bolti választék is szegényesebb. Aki szereti, beszerzi vagy megtermeli, nem tudom, de Anyunál láttam utoljára tököt, hozták neki valahonnan.
A kertekbe nem látni be, azok a ház mögött vannak. Azok mögött meg a patak.
Egyébként én is a "nyeles-tököt" veszem.
- a kanál fejét levágom, kiszedem a magját, és gyönyörűen meg lehet tölteni a hagyományos darált hús, rizs töltelékkel, tejföllel be a sütőbe...
- felkockázva akár pörköltnek, akár rántotta alá, vagy éppen lecsónak
- a nyelét szeletelve rántani imádom
- de ha a szeleteket felcsíkozom mint a makarónit, és tök üres teflonban átforgatva láng fölött, átpuhul = főtt tészta, mehet rá a darált dió, lekvár, akármilyen u.n. édes tésztát lehet belőle.
Ha sós tészta (túrós, sajtos, stb.) akkor cukkinit szelek fel ugyanígy...
Imádom a sütőtököt. Kismillió féle formában el lehet készíteni, nem csak kizárólag sütni. Egyébként nézd meg "Anyagi" adatlapját, felrakta az általa grillezett sütőtök szeletkéket.
Egyébként a hagymát egy másfél literes fazékban akarom megsütni, ha azt kb. félig öntöm olajjal, szépen bele tudom engedni azt az 1 szem hagymát megsütni.
Tudom, hogy te az étkezésed során a zsírt, olajat kerülöd, én elsősorban a ch-t... erre mondják, hogy kinek a pap, kinek a papné.
Hát nem tudom, hogy az ördögbe sikerült eddig elkerülni. A világ tele van sütőtökkel. :-) Ráadásul nyakunkon a Halloween. Ja, az talán nem sütőtökös.
Én se a Lehel piac mellett lakom. De vidéken szerintem az ilyesmikből még több is van. Abból a kerek tökből egész biztos. Az a klasszikus. Naggyon jó. :-)
Köszönöm a kedvességed! :D
Az a gyanúm, nem ok nélkül sütöttél akkorát, el fog fogyni!
Eggyel mellényomtam. Ezt Gurujkának szántam, őt győzködtem, de már nem győzködöm. :-) Nem erőszak a disznótor...
Én egyébként nagyon szívesen végigkóstolnék minden ehetőt. :-) Bár egy-két kivételt azért talán tennék. :-)
De Drága Szíveim, ha életem eddigi első felében sikerült elkerülnöm...?
A tökfőzeléket imádom, de négy év óta az idén ettem egy tányérral. Most álljak neki sonkatököt vadászni? Hát a Lehelpiac mellett lakom én? Amúgy is, kár belém! :D
Egyébként meg van picike. Azt hiszem, sonkatök a neve. Úgy néz ki mint egy hasas körte, csak hosszabb nyakkal, meg annál azért egy kicsit nagyobb. Abban van akkorka is hogy egy embernek szinte kevés egy evésre.
Kár a sült tököt kihagyni. :-)
Azt tényleg nem lehet!
De jobb, mint vágódeszkát mosogatni.
Igaz is, rendes vágódeszkám sincs. Azt is vennem kell! Műanyag, és látszanak rajta a vágások. Mennyi műanyag forgácsot ettem már meg vajon emiatt?
További ajánlott fórumok:
- Trisót keresek, nagyanyáink tisztítószerét. Lehet ilyet kapni mostanában valahol?
- Ötletek, tippek, nagyanyáink házipraktikái
- Óvodai SZMK. Ti hogyan, milyen módokon gyűjtötök pénzt a kispajtásoknak? A mi ötleteink kifogyóban...
- Tudja valaki, mit használtak fogzásra anyáink, nagyanyáink?
- Avonosok! Ti mivel szoktátok fellendíteni a forgalmatokat? Osszuk meg egymással ötleteinket!
- Természetes kozmetikumok (ahogy nagyanyáink csinálták)