Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)

nemme = ennem

hamozotta = hamozottat

Mindig az a sietseg, mindig az a sietseg...

-pedig mar nem masnak dolgozom...

Nem lenne ildomosabb meg akkor at olvasni, mielott az "elkuldese"-t megnyomom?

"Aszontak a regi oregok, hogy kivetott azagy..."

Joreggelt ! Itt esett az eso az ejjel, vizesek a jardak es az utcak, ugrott a gyaloglasom... Meg jo hogy az a lepesszamlalo kutyum nem tesz arulkodo jelentest a lanyomnak, hogy nem nagyon kopik a "Dorcom"talpa. :-)

Tokmagot kell nemme, de nem a hamozotta, es azokat meg biztos "tengervizben aztatjak, mert biza, eleg sosak, az meg nem kivanatos az ereinknek.

No egy masik nap, egy masik forint...

Ne felejtsetek el megolelni a szeretteiteket, mert eljon az a nap, amikor mar nem lesz kit megolelni...

... mivel én rengetegszer főzök ilyen olyan káposztát és használok ugyan a levéből leveshez is , de nagyon szeretem azoknak a levét / végülis olyan , mint 1 tea , csak nem édes , hanem picit sós :) /

... + az alaplét is sokszor megiszom ha éppen nem kell valamihez felhasználni , de jó az főzeléket felengedni vele v levest , v tésztát , mert ha pirított tészta ? azt sose főzöm sok vízbe , csak annyi lét kap , amennyit fel is szív :) v beleszórom a pörkölt levébe és azzal készül :) szeretem a családomat finomságokkal kényeztetni :) :)

... jól van na !!!!

... ha szeretsz pepecselni érdemes kipróbálni 1-1 kevésbé macerás sütit , az unokáid tuti h legalább olyan hálásak lesznek érte , mint a palacsintáért :)

... a lányomnak van 1 olyan haverja aki már kiskölyök korába is nekiállt megsütni , ha szeretett volna valami kis incsifincsit / pasi !!! / mert az anyuja nem volt olyan sütögetős nőszemély mint én :( hát magad uram ! ... megcsinálta :)

... Bundynak is volt 1 olyan kollégája aki valamiért elörökölte az asszonytól a fakanalat és a mai napig is ő a " konyhatündér " :)

... pontosan !!! ha megmozdul az ember ... éppen ezért vagyok hálás a Jóistennek h annakidején sikerült rábeszélnem Bundyt h mivel lakni kell valahol , a híd alja ugyancsak cúgos lehet ... h csapjunk bele !!!

... itt is vannak olyanok akik nem nyavajgással töltötték az életüket és felépítették , lakták néhány évig , eladták , újrakezdték :) 1 volt kollégám is , valaha osztálytársam volt :) most építi az utolsót / mielőtt nyugiba jöttem még 1 ideig a főnököm is volt akkor mondta h még 1 házat felépít :) a gyerekeinek is megépítette a házukat , ügyes volt :)

Na előhalásztam! Torockói konyha, ízek és szokások.

(Aki nem tudná: Torockó Nagyenyed közelében fekszik, szépséges környezetben.

Itt említik a szabógallérlevest.

"Már csak jól hangzó nevéért is érdemes megcsinálni. Böjtös hétköznapok levese, hagyma, paprika ízesíti azt a vizet, amelyikben nagyobb háromszög alakú házilaska fő. Grízzel sűrítik. A főtt, furcsa alakzatban rádlival vágott laskadarbok étvágygerjesztőek a paprikától pirosas levesben."

Megvan a pontos receptje is, majd holnap begépelem.

Ne vedd rossz neven, en azt complementnek szantam!!! !!!

Hallod e, Gurulyja irt be egy kigli receptet es ez felbuzditott es en is kezdtem olvasgatni orr a recepteket, es egyre ehessebb lette toluk!!! :-DDD Azert kerdezoskodtem az elesztok felol...

Hat, amikor en ide kerultam, nekem se tette senki a fenekem ala a fotelt...

De errefele nincsen lakas hiany, mindig lehet lakast , hazat talalni. Egy torzsokeres itteni baratomnak van ot haza, (allandoan dolgozik rajtuk!) ebbol negyet kiad, es abbol kifizeti az osszesnek a reszleteit, es mire kifizeti, akkorra nyugdijas lesze eladja a negy hazat es abbol fog a nyugdijahoz hozza tenni.

Igaza van Bandinak, "kaparj kurta, neked is lesz!"

... na ne !!! mi az h csúnya ?!!! az embernek a saját gyerkőcei akkor is a legszebbek , ha egyébként nem is :) :)

Dodi ! tudom h sokaknak ez már 1 kis hibbanat !! de hidd el ! h senki nem állt még fel nálunk az asztaltól éhesen ! :) mert igaz h mára sokkal kisebb adagokat főzök mint 20-on éves korunkba , de elég így is :)

"... + bableveshez ? is ? :) :)"

Biza, meg fuszujka levessel is!

Nagyon finom az, es jol esik az meg a haranszoval is!!!

:-DDD

... valamikor gyerekkoromban olyankor volt tésztaleves ebédre amikor Mamikám valami tésztafélét főzött amúgy is és próbálta felhasználni a lét amibe kifőzte a tésztát , csinált neki 1 kis hagymazsírt , h szép színe legyen a levesnek megszórta 1 kis pirospaprikával de arra már nem is emlékszem h volt-e benne 1 kis zöldség ? v mivel is ettük ?

... viszont néha a szembe szomszéd malacának vittük át a tésztalét , mert hát ne menjen pocsékba semmi !

Erre fele a leg kissebb valto fem penz a egy cent, vagy penny.

Az elso lapjan van Lincoln ulo szobra.

Akik vigyaznak a penzukre azokat ugy mondjak viccesen, hogy Penny pincher.

Aki meg ezt is tovabb tudja vinni, arra meg azt mondjak, hogy a penny-t annyira tovabb tudja nyujtani, hogy Lincoln mar sikit!! Mint te a kaposztat! :-DDDDDDDDD

Most vettem egy kis fejet, 39 centert (egy font= 16 unciaval most= $0.39 ! jo ar.)

Enram meg azt mondta edesapam a baratainak, mikor rolam volt szo, hogy: Csunya puja, de etkes!!! :-DDD

... dejó !!! sose hallottam még ezt a darált húsról :) dehát a jó pap is hóttig :) ...

... néhány évvel ezelőtt vettek a hentesnél új darálót , addig elég nagy zsírpacák voltak benne :( azóta a fiúk olyanra darálják , mint a téliszalámihoz szokták :) ezt jobban is szeretem :) viszont nemrég valamibe láttam h nagyüzemileg hogyan készül a darálthús legalább 2x átdarálták , és szintén olyan picire v finomra volt darálva :) szeretek olyan tálcásat venni azt szoktam elvágni 3-4 felé és mehet a fagyosba , mert 1-1 kicsi db belőle éppen elegendő 1 ebédhez / v ételmintához ?! :) /

... Ági volt egy 2.5 kilós káposztám :) eddig főztem belőle 1x paradicsomos káposztát , 1x dinszteltem céklával , hagymával , sárgarépával :) 1x tegnapra volt rakott , a fennmaradó leve felével felengedtem a karfiollevest , a másik felét megittam :) szeleteltem 1 dobozzal következő dinszteltnek és a maradékot majd káposztástésztának lereszelem , de ha még elég lédús , akkor kicsavarom és azt is megiszom :) / és nem halt ám éhen még senki :( :(

... most akciós a spá.ba a mazsola , vett a fiam 4 csomaggal = 1 kg :) eddig még ott vettem a legolcsóbban , most 1 ezres volt , de volt már 800/kg is :) kérdezték a fiamtól h : mit süt a zanyád ???? ennyi mazsolával ? semmit ! de ahogy a mogyoróra is rájárnak a fijjjjjúk , a mazsola is 1 féle nasi nálunk :) 1 db-ig kitart , még ha nem is a legközelebbi akcióig :) de szoktam keverni a lereszelt alma közé is :) + ha palacsintához leszűrök 2 doboz kefírt abba is keverek 1-2 marékkal + vanília cukor :) Bundy mindig aszongya , csórók vagyunk , de jól élünk :)