Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)
154357. Napsugár8 (válaszként erre: 154354. - Guruljka)
2021. jan. 31. 08:33
Hát persze, hogy drágább, mint a sertés zsír. Abból a sültet vettem az ősszel 1000.- Ft/kg. Azóta már egész biztosan az is drágább.
A liba-kacsa hájból sütött logikus hogy drágább. Persze annyival finomabb is. És ha magad sütöd ki, még töpörtyűűűűű is lesz belőle. :)
154356. tumbo2
2021. jan. 31. 08:20
szép latyakos napot!
154355. forrest2010 (válaszként erre: 154353. - Tumbo2)
2021. jan. 30. 19:18
... na ja :) mi má' csak tudjuk :)))))
154354. Guruljka (válaszként erre: 154352. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 18:46
Ha van is, nagyon drága.
A kisebb tégelyben szokott lenni néha. Az ára miatt nem veszem meg.
154353. tumbo2 (válaszként erre: 154351. - Forrest2010)
2021. jan. 30. 18:43
a vén tyúk is jó valamire
154352. Napsugár8 (válaszként erre: 154349. - Guruljka)
2021. jan. 30. 17:42
A csirke pultos részlegnél a coop-ban még én sem láttam. A tejes, zsíros hűtőben meg még nem is néztem. Legközelebb alaposabban megnézem, milyen fajta dobozos zsírokat árulnak, talán mégis van köztük liba vagy kacsa zsír is.
154351. forrest2010
2021. jan. 30. 17:37
... Bundy tegnap levágott 1 vén tyúkot és olyan iszonyatosan zsíros volt h v fél liternyit szedtem le a levesről :( pedig a 2 combot + 2 jó nagy db hájat bele se raktam :( még mindig van 4 a vénségekből , már időszámítás előttiek :( de levesnek még jó !
154350. forrest2010 (válaszként erre: 154333. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 17:31
... így igaz !!! de ha 1x nem tartozunk azok közé akik +engedhetik maguknak h az előbbit mellőzzük ! / pláne h megtanítottak hajdanán kapálni is , mert hátha nem lesz belőlem se naccsága :( :( hát nem is lett ! :( :( ...
154349. Guruljka (válaszként erre: 154348. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 16:51
Én szívesen kisütöm magam is a kacsa- vagy libahájat, de azt sem árulnak a Coop-ban.
154348. Napsugár8 (válaszként erre: 154344. - Fokhagyma)
2021. jan. 30. 16:24
Gondolom finom, kenyérre én is szeretem, de az miatt külön nem veszek.
Én a maszek boltban vásárolom a vödrös sült zsírt. A tőkehúst maszek vágóhídról hozza, és az ott kisütött töpörtőből kisült zsírt árulja kilós adagban, müa. vödrökben. Olyan is volt, hogy kissé túlsütötték a töpörtőt és a zsír nem maradt teljesen fehér... mondtam is nekik, hogy azért az osztályos terméket osztályos áron kellene adni. :))
154346. fokhagyma (válaszként erre: 154343. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 16:18
Már évek óta száműztem az olajat, mióta sok rosszat olvastam róla. Ha olaj, akkor csak oliva. Nem tudom, mi a magyarázata, állítólag a libazsír főzéshez jobb, mint a kacsazsír. Fogalmam sincs miért.
154345. fokhagyma (válaszként erre: 154342. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 16:16
Ez borzalmas lehet!!!
154344. fokhagyma (válaszként erre: 154341. - Vigyefene)
2021. jan. 30. 16:14
Lehetséges. Én még nem találkoztam vele. Nem tudom, milyen lehet. Mivel libazsírral főzök, hájat szoktam venni, általában 3 kilót egyszerre. Ha éppen nincs, akkor kilós zsírt, de szerintem azt sütik.
Legutóbb ilyet vettem 1 kilós kiszerelésben:
154343. Napsugár8 (válaszként erre: 154340. - Tumbo2)
2021. jan. 30. 16:08
Sokan főznek azzal, nekem valahogy más íz íze, főtt ételben nem szeretem.
154342. Napsugár8 (válaszként erre: 154341. - Vigyefene)
2021. jan. 30. 16:08
Igen, szerintem is a sertéshájat összepréselik, majd géppel akkora kockákra vágják, ami 1-1 sablon-dobozba belefér, lezárják és kész. Ezeket árulják olyan 20-25 dkg-os, lapos, müa. dobozba. Ha fakanállal szedünk ki belőle, szinte nyúlik a kanál után. :))
154341. vigyefene (válaszként erre: 154339. - Fokhagyma)
2021. jan. 30. 16:03
Azt hiszem azt préselik nem sütik.
154340. tumbo2 (válaszként erre: 154337. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 15:56
kacsahájat veszek,azt sütöm ki.
154339. fokhagyma
2021. jan. 30. 15:55
Áruljátok már el, milyen az a gépi zsír?
154338. Guruljka (válaszként erre: 154337. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 15:29
Igen, vettem már.
De a boltunkban nem mindig van sült zsír. Legutóbb gépit vettem véletlenül... de azért csak elfogyott.
154337. Napsugár8 (válaszként erre: 154336. - Guruljka)
2021. jan. 30. 14:40
Lehet kapni olyan kisebb dobozos zsírt is, nem feltétlenül kell az egész kilós vödrös zsírt megvenni. Csak arra figyelj, hogy sült zsír legyen, ne gépi.
154336. Guruljka (válaszként erre: 154335. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 14:26
Bizony jó lesz!
Én is szeretnék már zsírt itthon. Néha szívesen ennék egy-egy zsíros kenyeret.
154335. Napsugár8 (válaszként erre: 154332. - Guruljka)
2021. jan. 30. 14:19
Most már egy jó db-ig olajat sem kell venni, a sültről leolvasztott zsír külön fazékban gyarapodik. Majd szépen fokozatosan elfogy az onnét. Még vacsira zsíros kenyérnek is jó lesz.
154334. tumbo2 (válaszként erre: 154333. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 14:15
az biztos.meg nekem nagyon fáj a derekam.
154333. Napsugár8 (válaszként erre: 154331. - Tumbo2)
2021. jan. 30. 13:38
Valóban. Nem nálad, a nagyidnál. Akkor is kár azért a finom husiért. Látod, többen vagyunk, akik inkább sütünk-főzünk, mint a kapanyelet szorongassuk. Nehezebb az, mint a fakanál.
154332. Guruljka (válaszként erre: 154330. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 13:37
Elvileg a zsír szépen lezárja előle a levegőt. A zsír az, ami nem lehet vizes, nyomokban sem.
154331. tumbo2 (válaszként erre: 154330. - Napsugár8)
2021. jan. 30. 11:55
én írtam,hogy a nagyanyámé megpenészedett,hát nem volt egy konyhatündér.türelme nem volt a főzéshez.bezzeg a kapáláshoz.
154330. Napsugár8
2021. jan. 30. 11:37
Valaki írta, hogy nála a zsírban eltett, lesütött sült hús bepenészedett... no mondom, ideje kibontani nekem is egy adagot, megnézni, nálam mi újság: tökéletes, finom, illatos. Csináltam mellé z.babbal, kukoricával rizi-bizit.
154329. tumbo2 (válaszként erre: 154328. - Forrest2010)
2021. jan. 30. 08:36
persze.a lányom fagyasztott gombócot vett hozzá,azt mondta finom.hogy egy másik klasszikus idézzek,Lóránt Lenkét.a külföldi vendégei mindig vadast kértek,egy idő után megunta, vett mirelit alapot,senki nem vette észre a különbséget.lehet,hogy nagy adagban főzve még jobb is.
154328. forrest2010 (válaszként erre: 154322. - Tumbo2)
2021. jan. 30. 07:32
... finom is az még házi-nyusziból is :) :) valamikor Mamikám olyat főzött és még gombócot is hozzá :) :)
További ajánlott fórumok:
- Trisót keresek, nagyanyáink tisztítószerét. Lehet ilyet kapni mostanában valahol?
- Ötletek, tippek, nagyanyáink házipraktikái
- Óvodai SZMK. Ti hogyan, milyen módokon gyűjtötök pénzt a kispajtásoknak? A mi ötleteink kifogyóban...
- Tudja valaki, mit használtak fogzásra anyáink, nagyanyáink?
- Avonosok! Ti mivel szoktátok fellendíteni a forgalmatokat? Osszuk meg egymással ötleteinket!
- Természetes kozmetikumok (ahogy nagyanyáink csinálták)