Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Hogy kell elkészíteni a bakonyi mártást? Előre vásárolható szószok nélkül? fórum

Hogy kell elkészíteni a bakonyi mártást? Előre vásárolható szószok nélkül? (tudásbázis kérdés)


28. mbejus
2010. nov. 7. 21:48
Örülök, hogy jól sikerült! Szép éjszakát!
2010. nov. 7. 21:18

Sikerült elkészítenem, és szerintem is meg a vendégek szerint is finom volt :)) Abból mértem le, hogy nem maradt belőle egy falat sem. :))

Nagyon köszönöm a jótanácsokat!! Bitzos hogy fogok még ilyet készíteni, lehet hogy többféleképpen, más körettel.

26. Panni58 (válaszként erre: 5. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 08:53
Én is pontosan így készítem (de a végén már nem teszek bele lisztet, mert az is besűríti,ami a húsokról leválik), és tényleg nagyon finom. :)
2010. nov. 7. 08:32
*csinálsz
24. 9f44c8cc0d (válaszként erre: 1. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 08:30
Csináálsz előre egy jó erős pörköltalapot, de a hagymát apróbbra vágod a megszokottnál.Majd elkezded főzni benne a husit. Amnikor egy gondolat hiányzik csak, hogy elkészüljön, kiszeded belőle a husit, leszűröd a levét, ebben a leszűrt lében párolod meg a gombát.Amikor a gomba megfőtt, utána sűrited be a levet tejföllel+pici lisztel, vissza teszed a husit bele, és egyet rottyantasz rajta, és kész is.
2010. nov. 7. 08:27

[link]

Én ezt szoktam csinálni gyakran, mert nagy a sikere, sokszor csirkemellbôl. Ám a köret nálunk orsótésza, mert a lányom szerint ez a tuti:) Ám legyen

22. 9f44c8cc0d (válaszként erre: 18. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 08:26
Merőkanállal egyszerűbb:)
2010. nov. 7. 08:21
Kimondottan nokedli illik hozzá:)
20. 04e95f637a (válaszként erre: 19. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 07:47

Tényleg szívesen! :)

Jó vásárlást! :)

Okés,jó főzést! :)

19. a7baea197d (válaszként erre: 18. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 07:44

hmmm..nagyon jóó, jó ötlet! Köszönöm! Ez lesz, rizst csinálok, ahogy mondtad! Szuper, nagyon sokat segítettél köszönöm!!

Indulok is vásárolni :)) Jelzem majd, hogy sikerült, illetve milyen hatást keltett! :))

Köszi még 1x!!

18. 04e95f637a (válaszként erre: 17. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 07:41

Mivel tejfölös,szerintem megy az is hozzá!Mármint a nokedli!:)

Csinálj hozzá rizi bizit!(cukorborsós),és ha nem csak oda akarod csapni a rizst,van egy ötletem!Kicsit esztétikusabb ha veszel elő egy alacsonyabb kerek,poharat,bevizezed,beletöltöd a rizst,majd egy óvatos ütéssel a tányérra varázsolod,egy kis petrezselyemmel díszítve! :)

Máris nem tűnik,úgy mint aki csak összecsapott valami,hanem aki készült is! :)

17. a7baea197d (válaszként erre: 14. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 07:36

Először valamiért nokedlire gondoltam, de utálom szaggatni :))) Úgyhogy lehet hogy a tészta marad :)

Szerinted ez az étel jó vendégeknek? Úgy értem, hogy jönnek hozzám kajálni, és nem akarok bonyolultet, de azt se, hogy azt higgyék csak úgy összekavartam valamit a tűzhely felett :) CSak nincs időm bonyolult receptekkel kísérletezni, ez meg nagyon finom szerintem.

2010. nov. 7. 07:36
Amúgy előre vásárolt szószok nélkül sokkal finomabb a kaja!Én soha nem veszek semmilyen port!Nem szeretem a műízeket! :S
2010. nov. 7. 07:34
Jah nagyon szívesen,kérdezz csak nyugodtan,tudok segíteni! :)
14. 04e95f637a (válaszként erre: 12. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 07:33

Nem hát,tök egyszerű,csak sok csaj bonyolultnak tartja mert pakolgatni kell ide-oda a húsokat! :DDD


Jó hozzá a kifőtt tészta,(bár én nem eszek tésztát),zöldséges rizs,krumplipüré is! :)

13. a7baea197d (válaszként erre: 8. - Mbejus)
2010. nov. 7. 07:31
Köszönöm Neked is:))
12. a7baea197d (válaszként erre: 5. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 07:31

:))


Köszi!! Ez nem is bonyolult, egyszerű. De jó! Milyen köret a legjobb hozzá?

11. 04e95f637a (válaszként erre: 10. - Mbejus)
2010. nov. 7. 07:31
:)
10. mbejus
2010. nov. 7. 07:30
és jó étvágyat
2010. nov. 7. 07:30
ezért megyek is, de este idenézek, hogy sikerült, jó főzést
2010. nov. 7. 07:29
ahogy demoon írja, az tökéletes, most én nem tudok gyorsabban, mert kislányom az ölemben
7. 04e95f637a (válaszként erre: 3. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 07:28

Kis idő kellett mire leírtam!Ne használj tejszínt,én nem szoktam!Tejföllel csinálom,és úgy is isteni! :)


vöröshagyma,pirospaprika,liszt,olaj,gomba,tejföl,bors,só--ennyi kell! :)

2010. nov. 7. 07:28
vöröshagyma kockáz, rá pirospaprika, rá szeletelt gomba, ízesítésnek paradicsom, csöves paprika, só, bors
5. 04e95f637a (válaszként erre: 2. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 07:26

bocs,véletlenül lenyomtam :)


Szóval,én úgy szoktam,hogy a húst kicsit klopfolom,sózom!Lisztbe forgatom,és forró olajban,hirtelen megsütöm,mindkét oldalát!Mikor kicsit megkapta,kiveszem őket!Ebben az olajban,teszek apróra vágott vöröshagymát,teszek bele pirospaprikát,és a gombát is!kb 10 percig párolom,fedő alatt,majd visszapakolom a sült húsokat!Fedő alatt párolom!Mikor megpuhult,kiveszem ismét a húsokat,és a többit ami benne maradt,azt behabarom(tejföl,liszt)!Vissza a húst,egy rottyanás,és kész is! :)))

2010. nov. 7. 07:25
szia, először szeleteld föl a csirekmellet, sózd, borsozd, áztasd a szeleteket fokhagymás tejbe, amíg áznak, addig
3. a7baea197d (válaszként erre: 2. - 04e95f637a)
2010. nov. 7. 07:23
:):) Na jó de hogy kell megcsinálni? Mit vegyek a gombán a tejfölön kívül hozzá? vagy tejszín kell? :S Nem tudom. Légysziii!!
2. 04e95f637a (válaszként erre: 1. - A7baea197d)
2010. nov. 7. 07:20

Szia!Én is szoktam csinálni! :)

M

2010. nov. 7. 07:19

Szeretnék bakonyi csirkemellet csinálni, de kérnék egy kis segítséget. Nem akarok, és nem is tudok az összetevői miatt használni ilyen előre elkészített szószokat, porokat.

Az alapoktól mondjátok el nekem légyszi!! :))

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook