Gyűlölök főzni! Segítség! (beszélgetős fórum)
Én utálok főzni és nem is érdekel:)
Pasinak még nem főztem,de a gyerekeimnek (réges régen) igen sokat.
Akkor tudtam és szerettem és jól is sikerült.
Mióta nekik nem kell főznöm,megint nem tudok és nem is akarok:)
Szégyen vagy nem,nekem mindig olyan pasim volt aki főzött és sütött rám:)
Ja és most is olyat keresek:DDD
Persze ez nem igaz,ha úgy alakul megcsinálom én is,de csak hamuszáj...:)
Igen, a füszerezés rengeteget számít. A receptekhez általában nem írják meg pontosan, hogy mennyi kell belöle, csak ennyit : só, bors, paprika, szerecsendió, stb. Pedig fontos lenne tudni, hogy mégis mennyi. Az elején én is ezeken véreztem el.
Milyen ételeket fözöl? Mi az amit szeretsz ill. nem szívesen fözöl ?
Igen, már nem is akarok főzni ennyi kudarc után, ezért utálom az egészet mert kell főzni, enni. Most megcsináltam a bakonyit, egész jól sikerült. Meggyőződésem, hogy a fűszerezés a tudás titka és ezt nem lehet megtanulni, elolvasni. Érezni kell. Úgyhogy hiába a szuper könyv, internet, a mennyiség állandóan változik. Bárki képes jól főzni, ezt aláírom, de valaki hamarabb, valaki később érez rá, van aki sohasem, ha azon az úton jár mint én, mert már elege van az egeszből. Jópárszor újrakezdtem már, de túl kevés a sikerélmény és túl sok a kudarc. Engem tanítani kell valószínűleg.
Szerintem olyan nincs, hogy valaki nem tud fözni. Aki nem tud, az nem akar. Ha kicsit is érdekel a gasztronómia és tudsz olvasni ( még jó, hogy tudsz), akkor én mindig azt mondom, hogy bárki képes jót fözni.
Elöször könnyü recepteket próbálj, hidd el, menni fog!
Ismered a nosalty-t ? Ott rengeteg egyszerü receptet találsz.
messze vagyok az őstehetségtől mint Makó Jeruzsálemtől, én pl sütni nem tudok. Anyukám viszont tényleg nagy tehetség MINDENBE, olyan kajákat főz és sütike süt h ketté áll a fülem. a bibi csak az h Ők otthon én meg Angliába élek.....:-)))
Örülök, hogy elmondhattam nektek a nagy bánatom, de most nagyon betett a vízízű tárkonyos csirkeragu leves. Most megyek és nekilátok a bakonyi pulykaragunak, amit legalább 20 x csináltam már, de most is úgy állok neki, mintha először készíteném. Tudom, ilyen nincs de mégis van.
Olyan kedvesek vagytok:)
Nagyon gondolkodom egy főzőtanfolyamon, de nem tudom érdemes- e? Tényleg meg lehet ott tanulni? Ilyen bénákkal is foglalkoznak, mit én? Ebben az ajánlás sokat segítene.
annyira aranyos vagy :) ha nem laknál messze messze szivesen főznék veled :))
Iratkozz be egy főzőtanfolyamra.
A nagymamám egy szupernagyi volt,úgy sütött főzött, gyúrt, dagasztott hogy csak csodáltuk...imádtuk a főztjét...tőle kaptuk a főzés szeretetét...de az anyukám egy konyhakatasztrófa a fagyasztott ételeket is ehetetlenné képes melegíteni, a lányaim csak a teáját szeretik, az is évek munkája volt...a nagyi és a szakácskönyv műve hogy szeretek főzni, nekem sem mindig sikerült és még most is van hogy valami miatt nem spéci, de ez benne van...keveset fűszerezz és inkább utána kelljen sózni, fűszerezni minthogy sós legyen de előfordul...az egyik kislányom mondta mikor pici volt hogy "Ó a főzés az semmi csak bedobálod a fazékba a cuccot, fűszerek, fakanál és egy kis szeretet ...és kész az ebéd!" ezt hallott a déditől!!!
Azzal nincs hiba, sztem ezért élem meg a főzés ennyire rosszul, mert finomat szeretnék enni, de nem tudom megcsinálni. Mikor néha sikerül nagy boldogságot érzek, de ez annyira ritka
A töltöttpaprika azt hiszem:)
Példa, ma is a netről néztem receptet. A kommentekre támaszkodtam, ugyanis mindenki dicsérte. Na nekem vízízű lettttttt..
:D a vicc, hogy néha azt is elrontom.
Pipa, az a baj, hogy béna vagyok. Anyukám istenien főz és ő sem és ő sem érti hogy tudom elrontani.
a fűszerezésen segíthetnek a fűszerkeverékek szinte mindenre van. Bár nem a legjobb de ha ez is a baj egy buktatóval kevesebb:)
Ezt megoldottam, ilyenkor a nagyik főznek;)
:) ezt ismerem, 10- 4 x sikerül, tulképpen a fűszerezéssel szúrom el.
Aranyos vagy, nemrég költöztünk el, szinte senkit sem ismerek itt.:(
nekem az első szakácskönyvem a Szakácskönyv kétbalkezeseknek volt. Abban minden le van érthetően írva. Én nagyon javaslom:) de az is a baj ho gy rágörcsölsz:)
Igen én már lassan 10 éve főzök, az utóbbi 3 évben majdnem minden nap és egyre rosszabbul megy.:( ezért van már elegem.
Van mikor mire végzek, már nem kívánom én sem! :)
Te őstehetség vagy, benne van a véredben.:)
én a sajátomat nem eszem olyan jóízűen pedig jól fözök:)
Gondoltam rá, ott legalább elismernék, hogy menthetetlen vagyok.:)
Én is hasonlóan vagyok,bár ha néha csinálok valamit az finom,és halálra dicsér a férjem.Kb havi 2szer főzők.Nem szeretek,annyi időt elvesz,tuti 2 órát a konyhába állok,persze anya a vonal másik végén mondja mit hogy csináljak.Aztán ott a sok mosogatnivaló....Utálatos dolog ez!
Szerintem enni kell szeretni, úgy lehet igazán jól főzni! :)
További ajánlott fórumok: