Grillezett kecskesajt ruccolával recept
A Grillezett kecskesajt ruccolával hozzávalói:20 dkg keményebb natúr kecskesajt
liszt
só
olívaolaj
őrölt színes bors
ruccola saláta
(narancsos) balzsamecetkrém
3-4 szem friss eper
A Grillezett kecskesajt ruccolával elkészítési módja:
A sajtot ujjnyi szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés olívaolajjal megkent grillrácson vagy serpenyőben barnára pirítjuk. A ruccolát megmossuk, lecsepegtetjük, majd meglocsoljuk balzsamecettel, pici szűz olívaolajjal, megszórjuk egy kevés színes őrölt borssal, majd pár szem epret szeletelünk rá. A sajtot a ruccolahalom tetejére halmozzuk.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2014. szept. 1. 22:29
A grillezett kecskesajt ruccolával elkészítési módja és hozzávalói.