Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Gombás keltorta recept

Gombás keltorta recept

A Gombás keltorta hozzávalói:
1 kelkáposzta
25 dkg gomba
15 dkg rizs
2 dl tejföl
2 tojás
2 zöldpaprika (elhagyható)
1 fej vöröshagyma
4 dkg margarin

törött bors
2 evőkanál zsemlemorzsa


A Gombás keltorta elkészítési módja:
Megtisztított kelkáposztát leveleire szedjük és forrásban lévő sós vízbe tesszük. Kb. 3 percig főzzük, majd leszűrjük. A gombát felszeleteljük, a tojást felverjük, a tejföllel összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a borsot. A hagymát finomra metéljük és a margarin felén megfuttatjuk. Megsózzuk, rátesszük a gombát és fedő alatt puhára pároljuk. A rizst dupla mennyiségű vízben fedő alatt addig pároljuk, míg a vizet be nem szívja. A zöldpaprikát kis kockákra vágjuk. Egy tortaformát (lehet egy kisebb tepsi is) kikenjük a maradék margarinnal és zsemlemorzsával meghintjük. Aljába terítünk egy réteg kelkáposztalevelet, amire rászórunk egy vékony réteg rizst. Erre párolt gomba és zöldpaprika kerül, ezután a tojásos tejfölből kicsit rálocsolunk. Így rétegezzük újra, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére ráöntjük a maradék tejfölös tojást, és az előmelegített, közepesen forró sütőbe tolva kb. 30 percig sütjük.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A gombás keltorta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook