Francia saláta recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Zsírszegény
A Francia saláta hozzávalói:Tartármártás:
4 dl tejföl
2 dl majonéz
kiskanál mustár
kiskanál citromlé
kiskanál cukor
csipetnyi só
csipetnyi fehér bors
Zöldségek:
3 krumpli
4 répa
2 zöldség
15 dkg borsó
3 alma
4 savanyú uborka
A Francia saláta elkészítési módja:
A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citrom levet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg is lesz a tartár mártásunk. Kifőzzük a zöldségeket delikátos vízben: krumplit, répát, zöldséget, borsót. Amíg ezek megfőnek és kihül, addig belekeverjük a tartárba az apróra vágott savanyú uborkát és almát. Mikor kihült a megfőzött zöldség, apró kockákra vágjuk a krumplit répát zöldséget és a borsóval együtt belekeverjük a tartárunkba. Kész is vagyunk. Betesszük a hűtőbe. Két napig fogyaszthaztó.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2008. nov. 27. 11:08
A francia saláta elkészítési módja és hozzávalói.