Főzés nélküli ebédek ebben a melegben? (beszélgetős fórum)

JAjj,igen,egy jó kis hideg uborkaleves,mi majdnem úgy csináljuk,mint a tzatzikit,csak tejjel hígabbra :)

Ha szánsz 10 percet a csirke megsütésére,feldarabolva,akkor gyros,a sparban lehet kapni 300ftért pitát hozzá,3 db van egy csomagban.

Azért egy nagyobb adag tésztát ki lehet főzni, és a hűtőben tárolva naponta felhasználni.

Ebben az esetben az a lényeg, hogy zsiradékot nem szabad tenni a főzővízbe, hanem ha megfőtt, addig engedni rá a hideg vizet, amig teljesen ki nem hűl.

Így nem fog összetapadni, és az ilyen-olyan szószok jól fognak rá tapadni.

Ebből a tésztából lehet aztán különféle tésztasalátát készíteni joghurttal, tejföllel sós és édes változatban is.A lehetőségeknek csak a képzelet, vagy az izlés szab határt.

Levesnek nyersen uborkaleves, kovászos uborka krémleves, paradicsomleves és az általad is említett gyümölcslevesek.

Leves helyett szoktam adni ilyenkor hűtött rostoslevet, vagy fagyasztott gyümölcsökből tejes, tejszínes turmixot, hígra készítve.

Érdemes este megfőzni olyat, ami 2 napra is kitart és hidegen is jó. Pl nálunk szeretik a paradicsomos húsgombócot. Második nap a húsgombócokból spagetti feltét lesz, esetleg pörkölt helyett főzelékhez esszük meg.

Tegnap jól "befűtöttem" a konyhát, pedig anélkül is szauna volt...

Úgy döntöttem ezen a héten olyan kajákat csinálok, amiket egyáltalán nem kell főzni vagy max egy icipicit.

A gyümölcslevesen kívül a halas saláta jutott még az eszembe, esetleg tudnátok tippeket adni?