Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Epres kókuszkocka recept

Epres kókuszkocka recept

Elkészítési idő 60 perc

Az Epres kókuszkocka hozzávalói:
Piskótához:

4 db tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet Bourbon vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj

Bevonat

25 dkg eper
10 dkg cukor

Forgatáshoz

15 dkg kókuszreszelék
3 dkg fehér csokoládé


Az Epres kókuszkocka elkészítési módja:
Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjékből kemény habot verünk.
A sárgákat a cukorral habosra keverjük (annyira, hogy világossárga legyen).
A liszthez keverjük a sütőport, majd a cukros tojássárgájához keverjük.
Hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol kb. 15 perc alatt megsül.
A forró piskótát sütőpapírral borított rácsra fordítjuk, majd lehúzzuk az aljáról a papírt. Megvárjuk, míg kihűl.

Bevonat

Az epreket megmossuk, és leturmixoljuk.
Hozzáadjuk a cukrot, és pár perc alatt sűrűre főzzük. Megvárjuk, míg kihűl.

Forgatáshoz

A fehér csokit a kókuszhoz reszeljük.
Összeállítjuk a sütit: a piskótát felkockázzuk, először az epres szószba, majd a fehércsokis kókuszba forgatjuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei

A receptet beküldte: , jún. 7. 13:04

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook