Diós pite recept
A Diós pite hozzávalói:Tésztához:
23 dkg liszt,17 dkg margarin ,3 tojás sárgája csipet só. Ezt összegyúrni és három órát hideg helyen pihentetni./Mama tanácsolta mindjárt vegyem kétfelé és kockaformában pihentessem,könnyebb a sodrása./
Töltelék:
8 tojás fehérjét , 25 dkg kr.cukorral keményhabbá verünk , óvatosan hozzá keverjük 5 tojás sárgáját és a 30 dkg darált diót és 1 tasak vaniliás cukrot.
A Diós pite elkészítési módja:
A tepsit vízzel kiöblíteni bele sodorni az egyik tésztát rá önteni a diós masszát majd a másikkal befedni. Sütőben amit előmelegítettünk sütni úgy mint a piskótát. Óvatosan figyelni rá mert könnyen megég.Tetejét lehet még egy kis tojással meg kenni sütés előtt.
Nagyon finom ajánlom mindazoknak akik szeretik a jó dióst. Tálaláskor kockára szeletelni ,porcukorral meghintve tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: katmamus, 2006. okt. 12. 13:36
A diós pite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.