Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Darált hússal töltött burgonya - tavasziasan recept

Darált hússal töltött burgonya - tavasziasan recept

A Darált hússal töltött burgonya - tavasziasan hozzávalói:
8 közepes db burgonya
25 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek petrezselyem
1 kk fűszerpaprika
1 ek mustár
1 csipet kakukkfű
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1.5 dl tejföl
15 dkg trappista sajt
1 db babérlevél
1 teáskanál köménymag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint


A Darált hússal töltött burgonya - tavasziasan elkészítési módja:
Az alaposan megmosott krumplikat a babérlevéllel és a köménnyel együtt sós vízben puhára főzzük. A krumplikat meghámozzuk, tetejüket levágjuk, a belsejüket kivájjuk. A darált húst elkeverjük a felaprított hagymával, a paprikával, a kakukkfűvel, a mustárral, az átnyomott fokhagymával, 1 tojással, a petrezselyemmel és egy maroknyi reszelt sajttal. Sózzuk, borsozzuk. A krumplik üregét megtöltjük a keverékkel, majd visszetesszük rájuk a levágott tetejüket. Kivajazott tepsiben, alufóliával lefedve előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A tejfölt elkeverjük a másik tojással, sózzuk. Fél óra sülés után levesszük a fóliát, és ezt a szószt rákenjük a tetejükre, majd a maradék reszelt sajtot pakoljuk rájuk. Így sülnek még további 20 percig, amíg a sajt rápirul a krumplikra.


Kategória: Húsételek receptjei


A darált hússal töltött burgonya - tavasziasan elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook