Cukkinikrémleves, ahogy én szeretem recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Cukkinikrémleves, ahogy én szeretem hozzávalói:2 közepes cukkini
1 fej vöröshagyma
leveskocka
bors
víz
olaj
Ami elhagyható:
1 dl tejszín vagy tejföl
1 ek liszt
A Cukkinikrémleves, ahogy én szeretem elkészítési módja:
Olajon megpárolom a felaprított hagymát. Az egyik cukkinit meghámozom (hogy ne legyen olyan vad zöld színe a levesnek), a másikat héjastól kockázom fel. Összekeverem a hagymával, kicsi vízzel felöntöm (épp, hogy ellepje) és puhára főzöm. Ha megfőtt botmixerrel leturmuxolom. Belerakok 1 leveskockát (vagy vegetát), jól megborsozom. A lisztet kikeverem a tejszínnel és behabarom vele a levest. Hagyom egyszer felforrni és már kész is van.
Én krutonnal szeretem, legjobb a fokhagymás bele:)
A habarást ki is lehet hagyni, akkor igazi fogyókúrás leves lesz!
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Marjann, 2009. máj. 13. 07:54
A cukkinikrémleves, ahogy én szeretem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.