Csirkemáj grillsütőben recept
A Csirkemáj grillsütőben hozzávalói:40-50 dkg csirkemáj,
1 evőkanál reszelt vöröshagyma,
1 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál majoránna,
csipet fekete bors,
ízlés szerint só.
A Csirkemáj grillsütőben elkészítési módja:
A májról az ereket eltávolítjuk, majd letörülgetjük, és fűszeres olajjal megkenve mindkét oldalukat 5 percig grillezzük. A fűszeres olajhoz az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát az olajba keverjük. A roston sült máj azonnal tálalandó, burgonyapürével és párolt almával, vagy sült burgonyával és tejfölös uborkasalátával. A májat csak a tányéron sózzuk meg, különben megkeményedik!!
Jó, ha a máj sütés előtt egy órán át tejben ázik.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. okt. 20. 20:59
A csirkemáj grillsütőben elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.