Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Csiga rizottó recept

Csiga rizottó recept

A Csiga rizottó hozzávalói:
élő csiga
vaj
olaj

törött bors
vöröshagyma
fokhagymapor
petrezselyem
konzerv mirelit vagy friss zöldségek igény szerinti variációban:
zöldborsó, sárgarépa, kukorica, karfiol, zöldbab stb
rizs
sajt


A Csiga rizottó elkészítési módja:
A csigákat forrásban lévő vízbe dobjuk, azáltal kisietnek a házukból. Kiszedjük a vízből,a leöblítjük, farkát, meg az egyéb csúnya dolgokat levágjuk róla, félbe-harmadba vágjuk, majd újból átöblítjük. Vöröshagymát kockázunk, vaj olaj keverékén pirítjuk, majd rátesszük a csigát, a fűszereket és megpároljuk. A zöldségeket fajtájuktól és elkészítési idejüktől függően tesszük a csigához. Közben megfőzzük a rizst, amit az elkészült csiga-zöldség keverékkel elkeverünk. Tetejére reszelt sajtot szórunk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A csiga rizottó elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook