Brokkolis lepénykék recept
A Brokkolis lepénykék hozzávalói:1 kisebb brokkoli
2 dl sör
2 tojás
só,bors,szerecsendió
liszt,zsemlemorzsa-amennyit felvesz
A Brokkolis lepénykék elkészítési módja:
A brokkolit apróra szétszedve vegetás-szódabikarbónás vízben megfőzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a fűszerekkel,sörrel,fehérjehabbal.Mehetnek bele a pici brokkolidarabkák,3 evk.olaj,liszt,zsemlemorzsa.Puha állagú masszát kell,hogy kapjunk,amiből kanál segítségével kis lepénykéket szaggatunk forró olajba.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2009. márc. 28. 17:45
A brokkolis lepénykék elkészítési módja és hozzávalói.