Avokádós csirkemell recept
Az Avokádós csirkemell hozzávalói:2 db csirkemell
4 db avokádó
1 kávéskanál fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
2 gerezd préselt fokhagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál étolaj
1 cs. zöldpetrezselyem
2 evőkanál liszt
1,5 dl húsleves (leveskockából)
Az Avokádós csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellet lebőrözzük, a csontról lefejtjük a húst és szeletekre vágjuk, melyeket gyengén kiveregetünk és fűszerkeverékkel megszórunk. Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és a lisztben megforgatott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a darabokra vágott avokádót, fokhagymát, őrölt borsot, - néhány percig kevergetjük, felöntjük a húslevessel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul. Apróra vagdalt zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük, - főtt burgonyával tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2011. júl. 28. 19:09
Az avokádós csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.