Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Cikkek » Lélek & Szerelem témák » "Anyák napja a legszebb nap a világon" egy anyának! cikk

"Anyák napja a legszebb nap a világon" egy anyának!


Édesanyánk rengeteget dolgozik azért, hogy nekünk meglegyen mindenünk. Kimossa a ruhánkat, megfőzi a kedvenc ételünket, rendbe teszi a rendetlenül hagyott szobánkat. A bánatunkat neki mondjuk el.

Most aki anya az most ugyan ezt csinálja,és talán néha -néha eszébe jut ,hogy "IGEN ANYUKÁM IS EZT CSINÁLTA"

"Anyák napja a legszebb nap a világon" egy anyának!

Gyermek születi, és egyengetjük ujtját ,és mikor eljönn az idő ,akkor "Ő" fogja ezt tenni!


egy kis recept amivel meglephetjük szeretett

édesanyánkat!


Hozzávalók:

a pitéhez (turós almásan)

50 deka liszt VAGY: (2/3 rész graham)

3 tojás sárgája

1-1.5 deci tej

25 deka szobahőmérsékletű vaj

2 deka élesztő

1-2 evőkanál rum

csipet só, 2-3 evőkanál gyümölcscukor (kristálycukor esetén több)

1 citrom héja


túrótöltelék

60 deka túró

2-3 evőkanál cukor

1 tojás sárgája (plusz fél tojás, fél tojás elég a tészta kenéséhez)

1 csokor kapor

maradék tojásfehérje habbá verve

a citrom héja

1-2 evőkanál búzadara


almatöltelék

6 nagyobb alma, lehetőleg édesebb fajta

2 evőkanál zsemlemorzsa

1 evőkanál gyümölcscukor


A tésztát az alapanyagokból összegyúrtam, az élesztőt elég csak belemorzsolni. Akkor jó, ha az edény falától elválik, és már nem morzsalékos: egy kis plusz tejjel sikerült beszabályozni, az eredeti recept harmadennyit írt, a végén másfél deci fogyott el. Amíg a töltelékkel dolgoztam, a tésztát beraktam a hűtőbe.


Villával megtörtem a túrót, hozzáadtam a cukrot, a tojássárgáját, egy csokor felaprított kaprot, a citrom héját lereszelve, a búzadarát, és mivel látszott, hogy a pite tetejére nem lehet elkenni egy tojást, így annak a felét is. Jól eldolgoztam, felvertem a tojásfehérjéket, és elkevertem benne azt is.


Ez után jött az almatöltelék. Meghámoztam és lereszeltem az almákat, enyhén kinyomkodtam. Lényeges, hogy ugyanannyi legyen a mennyisége, mint a túrónak, ha nem elég reszeljünk le még egy almát. Hozzáadtam az őrölt fahéjat, a morzsát és egy evőkanál gyümölcscukrot, és összekevertem.


A tésztát nagyjából elfeleztem. Az egyik felét kicsit nagyobbra vettem, mivel nincs elég rutinom a pontos formára nyújtásban, és a levágott részek mentek vissza a másik felébe. Szóval kinyújtottam, méretre szabtam, és ment a az előzőleg kivajazott tepsibe (~37x23 cm). Megszórtam egy kics morzsával, az almás töltelék allatt kicsit erősebben. Rásímítottam a kétfajta tölteléket, a tetejét is kissé megszórtam morzsával. Most jött a neheze, méretre és formára nyújtani a maradék tésztát. Nem volt egyszerű, de trükköztem, a levágott részekből kipótoltam a nem megfelelő, egérrágta széleket: viszonylag sikeresen nyomogattam és illesztgettem. Szóval ráhelyeztem a tetejét is, megkentem a tojással, villával megszurkáltam és 180 fokon 50 percig sütöttem.


EZ a vers mindent meg fogalmaz ,elárul.

Május első vasárnapja /ANYÁKNAPJA/

Mindenki virág, ajándék, kézzel készitett ajándékot vissz nagymamáknak, dédiknek, anyukáknak, és persze van aki a temetőbe vissz virágot és ott emlékezik meg édesanyáról!



Nagy Ferenc: Édesanyám


Van egy szó, van egy név ezen a világon,

Melegebb, színesebb, mint száz édes álom.

Csupa virágból van, merő napsugárból..

Ha ki nem mondhatod, elepedsz a vágytól.

Tisztán cseng, mint puszták estéli harangja,

Örömében sir az, aki e szót hallja.

Ártatlan kisgyermek, csöpp gügyögő hangja,

Amikor gőgicsél, mintha volna szárnya.

A amikor a szíved már utolsót dobban,

Ez az elhaló szó az ajkadon ott van.

Mehetsz messze földre, véres harcterekre,

Ez a szó megtanít igaz szeretetre.

Bánatban, örömben - ver az Isten vagy áld,

Hogyha elrebeged, már ez is imádság.

És ha elébed jön könnyes szemű árva,

E szóra felpattan szíved titkos zárja.

Drága vigasztalás ez a szó, ez a név,

Királynak, koldusnak menedék, biztos rév.

Te vagy legboldogabb, nem gyötörnek gondok,

Ha keblére borulsz, és el kinek mondod?

S ha szomorú fejfán olvasod e nevet,

Virágos sírdombon a könnyed megered.

Van egy szó, van egy név, valóság, nem álom,

Nekem a legdrágább ezen a világon.


MINDEN KEDVES ANYUKÁNAK, NAGYMAMÁNAK, DÉDIKNEK SOK SOK BOLDOG ANYÁKNAPJÁT KIVÁNOK.


Nagy Csilla /édesanyanya/




Írta: cicaanya, 2008. május 3. 11:03
Fórumozz a témáról: "Anyák napja a legszebb nap a világon" egy anyának! fórum (eddig 8 hozzászólás)

Ha ez a cikk tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook