3bit sütés nélkül recept
A 3bit sütés nélkül hozzávalói:Tésztához
450 g keksz (vajas)
Pudingos töltelékhez
500 ml tej
2 db tojássárgája
100 g cukor
1 teáskanál vanília aroma
40 g étkezési keményítő
40 g liszt
200 g vaj
Tejszínhabhoz
90 g tejszínhab por (2 csomag)
300 ml tej
2 ek cukor
Továbbá
400 g sűrített tej (karamellizált)
50 g étcsokoládé
A 3bit sütés nélkül elkészítési módja:
Pudingos töltelékhez A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, keményítőlisztet, felöntjük a vaníliás tejjel, és csomómentesre keverjük. Kis lángon sűrű pudinggá főzzük, majd hagyjuk alaposan kihűlni. A vajat habosra keverjük, és kis adagokban összedolgozzuk a pudinggal. Tésztához Egy 20×35 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, az alját kirakjuk egy sor keksszel. A karamellt rákenjük a kekszre, és betakarjuk egy újabb sor keksszel. A pudingot rásimítjuk a második sor kekszre, és betakarjuk egy újabb sor keksszel. Tejszínhabhoz A tejszínhabpótló port, a tejet és a cukrot mixerrel keményre felverjük. Rásimítjuk az utolsó sor kekszre, és csokiforgáccsal díszítjük. A hűtő legalsó részében hagyjuk 5 órán át állni, majd felszeleteljük. (Néhány szeletet elszúrunk magunknak :D)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2014. febr. 26. 19:46
A 3bit sütés nélkül elkészítési módja és hozzávalói.