Otthoni kenyérsütés géppel-tapasztalatok..? (beszélgetős fórum)
Nem értem a világos tetejü kenyér esetét!
Nekem MOST készült el a képét felteszem az adatlapom
ra.A méz,a gyümölcscukor,és az erösebb sütési foko-
zat!!
Kedves Itván!
Köszönöm a receptet,ki fogom próbálni.
Egyébként ennél a gépnél az első sütéseket a saját receptje alapján csináltam.Miután már volt előtte gépem így volt összehasonlítási alapom.
A mai gyors kenyerem is finom lett.
Amivel nehezen barátkoztam meg az a kenyér tetejének világos színe.
Ha van egyéb recepted szívesen kipróbálnám azt is!
70-75dkg kenyér,sorban irom ahogy készitem.
2,7 dl lágyviz,só csapott teáskanál,1 evőkanál olaj
hidegensajtolt,méz 1 teáskanál,kefir 1,5 evőkanál.
majd keverőtálban összekeverem a liszteket:20 dkg
kenyérliszt,1 pupos evőkanál zabkorpa,10 dkg extra
sikértartalmu liszt,10 dkg tönkölyliszt buza,6 dkg
teljeskiörlésű liszt/graham,buza/1 evőkanál buza-
sikér.Összekeverem meglevegöztetem,majd elkezdem be-
kanalazni asütőtégelybe,3/4 résznél félcsomag por-
élesztőt hozzáadok,végül a maradék liszt.A gépet
2 program, 70dkg adag, sötét sütési fokozat,ez 3,5
órás program. Ennyi.
Szia kedves ronka !
Necsináld ez egy szuper gép!!! Nekem is ez van,szin-
tén a második gépem, az eleétől fogva kiváló kenye-
ret süt.Kaptál hozzá receptet,ott az arányokat vedd
figyelembe a legfontosabb!!! MOST kezelésre kell
mennem,nincs idöm de holnap felteszem az én kedvencemet,és meglázsd kiváló lessz a végeredmény!!
Sziasztok!
Én jelenleg a második kenyérsütőgépemet "fogyasztom".Az első egy panasonic volt kb úgy 15 éve kaptam.Sajnos véletlenül kidobtam a dagasztókarját és nem tudtam pótolni miután már nem kapható hozzá.Nagyon meg voltam vele elégedve,nagyon finom kenyeret sütött.
Most moulinexem van.Nagyon sokat sütöttem vele mire sikerült elfogadható jó kenyeret sütni vele.De az első gép kenyerét most sem közelíti meg.Egy receptet felraktam a receptekhez.Nagyon örülnék ha valakinek ehhez a géphez van bevált receptje és leírná.
Gépem:Moulinex home bread XXL
Előre is köszi
Kedves Pistiisti!
Hogy ne az ötnapos kenyeret edd, neked is ajánlom receptemet a 99ik bejegyzésnél levőt. Ha elkészíted, garantálom, hogy nem éri meg az 5. napot, mert "jósága" miatt nagyon hamar elfogy.
Kedves Katóka!
Ha elforgatsz a 99-ik bejegyzéshez, ott található receptem, kicsit több jön ki a fél kg-nál ugyan, de nem nagy adag. Viszont az íze, az -legalább is nálam- nagy. Próbáld ki, légy szíves! Ha sikerről visszajeleznél, külön örömet jelentene számomra.
Hát erröl beszélek,hol az a bolti amely ijen ehető
még ennyi nap után is!!!És erröl tudom hogy miből
készül,igy szivesen fohyasztom....
Mivan mindenki szabadságra ment??
Már a kenyeret is veszitek, a gép meg csak porosodik
Nekem a 4-5 napos kenyerem is finom és ehető,nem is
dobok el egy kicsi darabot sem!!Nincs az a bolti
kenyér amalyikkel cserélnék, TI HOGY VAGYTOK EZZEL??
Én ezt a problémát nem tapasztalóm,igaszság az hogy
ez a második gépem szuper,az adatlapomon pár képet
feltettem.
Mint a cukor,csak annál egészségesebb,amugy a kenyér
héja barnább lesz-talán vastagabb is.
Hát szerintem nem jó ötlet,azok a nyillások
nem véletlen vannak ott!Inkább a szin árnyalatot
vedd sötétebbre a beálitásnál,vagy tegyél bele
gyümőlcs cukrot 1-2 teáskanállal
PL: ha felemeled a tetejét kelesztésnél
sok élesztőt teszel bele
Ez jól hangzik!
Kipróbálom! Köszi!
Sajnos ellopták, nem került elő.
Sok sikert a sütéshez, remélem sikerülni fog:-)
Receptbarlang
Túrós tejfeles kenyér recept
PDF Nyomtatás E-mail
Olvasóink értékelése: / 2
ElégtelenKitűnő
Kenyérsütő gépben is elkészíthető finom túrós kenyér recept.
Hozzávalók:
1 cs. szárított élesztő, 37 dkg finomliszt, csipet sütőpor, kiskanál só, kiskanál cukor, 1 tojás, 12,5 dkg zsírós túró, 3 dkg margarin, 2 dl langyos tej, 0,5 dl langyos víz.
A hozzávalókat szépen sorban beletöltjük a sütőedénybe, és a készüléket közepes erős sütésre állítjuk. Ha zsírós tehéntúrót használunk a margarint akár el is hagyhatjuk. Készíthetjük fele Graham lisztből a sütés végén ezt a kenyeret vajjal és sajttal fogyasztva a legjobb.
Sziasztok!
Csináltatok már kenyérsütőgépben töki pompost?Én most ezt szeretném kipróbálni,ha vkinek van ezzel kapcs tapasztalata írja meg légyszi!
Vagy pizzatésztát próbáltatok már?