Zsíros pogácsa recept
A Zsíros pogácsa hozzávalói:40 dkg liszt
15 dkg zsír
2 tojás
2 dkg élesztő
1,5 dl tejföl
kevés só és tej
A Zsíros pogácsa elkészítési módja:
Morzsold össze a lisztet a zsírral, add hozzá a tejfölt, 2 tojássárgáját, 2dl langyos tejben csepp cukorral feloldott élesztőt és a sót. Jól gyúrd össze és 30 percig pihentesd. Ezután hajtogasd össze néhányszor, majd nyújtsd megfelelő vastagságúra, a tetejét késsel vagdald be és pogácsaszaggatóval szúrd ki. Kend meg tojással és a sütőben süsd pirosra.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2007. nov. 30. 15:10
A zsíros pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.