Zöldséges aprópecsenye recept
70 perc
A Zöldséges aprópecsenye hozzávalói:60 dkg sertéshús
20 dkg cukorborsó
2 közepes db sárgarépa
80 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
2 db tojás
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
A Zöldséges aprópecsenye elkészítési módja:
Héjában megfőzzük a burgonyát, leszűrjük, megpucoljuk és felkarikázzuk. Olajom megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rátesszük a kockára vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Amikor félig megpuhult, beletesszük a borsót, karikára vágott sárgarépát, és tovább főzzük. Egy közepes tepsit olajjal kikenjük. Beleteszünk a fele burgonyát, ráöntjük a zöldséges húst, és befedjük a maradék burgonyával. Ráöntjük a tojással elkevert tejfölt, és készre sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2019. márc. 21. 21:36
A zöldséges aprópecsenye elkészítési módja és hozzávalói.