Variációk a sajtos tésztára recept
25 perc
A Variációk a sajtos tésztára hozzávalói:0,5 kg. tészta
kb 10 dkg liszt
kb 20-25 dkg sajt
fél pohár tej, tejföl, vagy tejszín
1-2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint, sonka, szalonna, bármilyen felvágott, vagy hús
só,bors
olaj a sütéshez
A Variációk a sajtos tésztára elkészítési módja:
A sonkát, szalonnát felkockázom, és egy ek. olajban aranybarnára pirítom. Ha kész, kiveszem az olajból, majd apróra vágott fokhagymát szórok bele, azt is átfuttatom, majd beleszórom a lisztet és folyamatos keverés mellett csinálok egy világos rántást sózom borsózom. Beleöntöm a tejet és a sajtot, majd folytonos kevergetés mellett gyorsan hozzáadom a szalonnát. Az egészet addig főzőm, amíg egy sűrű krémes szószt nem kapok. Az egészet összekeverem a kifőzött tésztával.
Ez egy nagyon gyors, mégis nagyon finom étel.
Mindenkinek ajánlom :D
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: rekamer, 2010. máj. 12. 08:45
A variációk a sajtos tésztára elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.