Sonkás tejszínes tészta recept
35 perc
A Sonkás tejszínes tészta hozzávalói:50 dkg sonka
2dl tejszín
1 közepes fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
pici víz
só,bors,ételízesítő ízlés szerint
fél kg száraz tészta
A Sonkás tejszínes tészta elkészítési módja:
a kockára vágott hagymát megtisztítod,olajban megpirítod,hozzá adsz egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt megpirítod pici vízzel felöntve hogy ne égjen le.Majd amikor megpirult hozzáadod a maradék fokhagymát apróra vágva.Mind ezt felöntöd a tejszínnel és összefőzöd.A tésztát szokás szerint megfőzöd és összekevered a már elkészült sonkás tejszínes szósszal.Sajtot reszelsz rá tálalás előtt. Jó étvágyat hozzá!
Én nem szoktam a szószt liszttel besűríteni de aki sűrűn szereti rakhat a tejszínhez nyugodtan.az ínyencséget kedvelők használhatnak hozzá füstölt sajtot is.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: eaff5d83d6, 2010. ápr. 30. 17:35
A sonkás tejszínes tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.