Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Cikkek » Hobbi & Otthon témák » Valentin-napi gasztromeglepetések cikk

Valentin-napi gasztromeglepetések


Ha csak a rántotta ezúttal szív alakú a reggelinél vagy ha csak a ketchupfolt az, máris megmelengeti a szívét annak is, aki szeretettel készíti és annak is, aki kapja. Egy jó kapcsolatban a felek igyekeznek rendszeresen meglepni egymást, persze nem kell ehhez egy hivatalos ünnep, de ha már kéznél van, miért ne használjuk ki?!
Valentin-napi gasztromeglepetések
Pohárdesszert

Nagyon sok éve vagyok együtt a férjemmel. Nem tudom, hány Valentin-nap van a hátunk mögött már. Tisztában vagyok vele, hogy sokak szerint elcsépelt és üzleti ünnep ez. Én sem értek azzal egyet, hogy erőltessük csak azért, mert ez a nap van.

De ha össze tudtok mosolyogni azon, hogy Valentin-nap van és csak úgy megadjátok a módját magatok között, csak azt csináljátok, ami nektek örömet okoz, azzal nincs semmi baj szerintem.


A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út - tartották a régiek. Van benne igazság, de a dolgok azért ennél mélyebben gyökereznek.


Néhány olyan desszertet szeretnék most megmutatni, amit akár a szerelmesek napján is el lehet lőni poénként vagy figyelmességként a párunknak. Nem lesznek nehezek, de annál szebbek! :)


Piros gyümölcsös pohárdesszert


A szerelem színe a piros, ezért igyekezzünk ilyen színű hozzávalókat használni, de ha a szeretett személy mást szeret, akkor természetesen az mindent felülír!

A legegyszerűbb, amivel meglephetjük a másikat: a pohárdesszert. Számos variációja van, olyan is létezik, amihez még főznünk sem kell.

1. Főzés nélküli: keverjünk össze túrót, porcukrot, reszelt citromlevet és tejszínt. Rétegezzük friss vagy befőtt gyümölcsökkel (eper, málna, meggy) és tejszínhabbal egy dekoratív pohárba.

2. Főzött: Készítsünk pudingot tetszőleges ízben. Tördeljünk össze kekszet vagy babapiskótát a pohárba, rétegezzük a pudinggal és a gyümölcsökkel. Tetejére nyomjunk tejszínhabot!


Panna cotta


Hozzávalók: 3 lap zselatin, 350 ml tejszín, 1 vaníliarúd,

100 gramm cukor. A lapzselatint a csomagoláson található leírás szerint beáztatjuk. A többi hozzávalót alacsony tűzön melegítjük, lassan felforraljuk, majd visszahűtjük langyosra. A kinyomkodott zselatinlapokat feloldjuk benne, majd formákba töltve a hűtőben teljesen kihűtjük (minimum 5 óra). Kis tányérra borítva a panna cottát dekoráljuk. Jól mutat rajta bármilyen gyümölcsből készült dresszing, piros gyümölcsök, mentalevél.


Bármi "Valentin-módra"


Bármilyen nagy kedvenc elkészíthető "Valentin-módra". Egyszerűen alakítsuk át a formáját szívvé. Lehet ez akár pogácsa, fánk, muffin, kókuszgolyó, isler, krémes piskóta. Egyszerűen csak tegyük ünnepibbé a hétköznapi dolgokat a formával, dekorációval és máris kicsit több, mint szokott.


A bármi alatt tényleg a bármit értem. Gondolj bele, miért ne lehetne a rántott hús ezúttal szív alakú? Vagy csak a tálalásnál, miért ne lehetne másképp rendezni az ételt a tányéron, hogy annak szerelmes üzenete legyen? Nem is muszáj szívnek lennie, csak utaljon valamire, ami közös bennetek, vagy eszetekbe juttat valamit.


Sok örömet kívánok a főzőcskéhez!




Írta: szeretekolvasni, 2022. február 13. 10:37
Fórumozz a témáról: Valentin-napi gasztromeglepetések fórum (eddig 10 hozzászólás)

Ha ez a cikk tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook