Túrógombóc édesítőszerrel? Próbálta már valaki? Én szorbittal csináltam, de szétesett a főzővízben. Van valakinek tuti receptje? (tudásbázis kérdés)

Én zabkorpával és édesítővel csinálom. Még sosem esett szét, fél órát kell pihentetni.

Édesítős tejföllel eszem :)

Én így csinálom, mióta megtaláltam ezt a receptet, és ez azért jó, mert nem kell főzni, tehát nem esik szét :) A végén pedig tehetsz rá azt, amit akarsz, én pl. darált kekszbe szoktam beleforgatni, úgy is nagyon finom. És végül porcukros tejföllel locsolom meg, ez lehet édesítőszeres tejföl is természetesen.

Kukoricadarás túrógombóc villámgyorsan

hozzávalók 4 főre

3 dl kukoricadara

4,5 dl víz

250 g félzsíros tehéntúró

2 dkg vaj

egy csipet só

A prézlihez:

3-4 ek napraforgóolaj

8-9 ek zsemlemorzsa

A tálaláshoz:

tejföl

kristály-, vagy porcukor

Elkészítés

Egy jénai tálba beleöntjük a vizet, a kukoricadarát, a vajat és a sót, összekeverjük, majd befedve betesszük a mikrohullámú sütőbe, 750-800 W - on 10-12 percre.

Amikor kész, kivesszük, és hagyjuk kihűlni egy kissé.

Mikor langyos, belerakjuk a tehéntúrót, és elkavarjuk.

Vizes kézzel kb. golflabdányi gombócokat formázunk, vagy akkorát, ami az ízlésünknek megfelel. /Mi jobban kedveljük a kisebb méretű gombócokat./

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleszórjuk a zsemlemorzsát, és néhány perc alatt aranybarnára pirítjuk.

Beleforgatjuk a kész gombócokat, és egy kicsit átmelegítjük az egészet.

(Én ez helyett darált kekszbe forgatom a gombócokat)

Amikor kész, adagonként ízlés szerint tejföllel, kristály-, vagy porcukorral tálaljuk.

Én ugyan ugy csinálom mint a rendes túrógombócot csupán csak cukor helyett T gazdaságos édesítőt teszek bele. A normál nagykiszereléső édesítők mellett van a pőolcon, ilyen piros kupakja van, homokóra alakú a doboza,é por alaku a dolog.

Asszem 700ft volt. Na én ezzel szoktam, és tuti jó a gombóc:)

A túrógombócba nem is kell semmilyen édesítés :)

Viszont én apró szemű zabpehellyel készítem dara helyett, finomabb, könnyebb, nem esik szét. És diétás is, hogy a témánál maradjunk :)