Szerintetek melyik fűszerrel lehet helyettesíteni a gyros fűszerkeveréket? (tudásbázis kérdés)

Serpenyőben fehéredésig sütöm a vékony csíkokra vágott húst. Ha megvan, préselt fokhagymát adok hozzá, sót, borsot, oregánót, rozmaringot, és egy pici gyömbérport. Kevés vízzel felöntöm és készre főzöm.

Joghurtban apró uborkakockákat, vagy csíkokat keverek el, préselek bele fokhagymát, teszek bele egy kis csilit vagy csípős paprikakrémet, lilahagyma karikákat, reszelt vöröskáposztát és egy kis borsot. (ettől kicsit rózsaszínes-lilás a szósz, de ízlések és pofonok, sima káposztával és hagymával is ugyanolyan jó).

Egy tányérban elhelyezek saláta keveréket, húst, sült krumplit (párom kedvéért, én valahogy csak a húst meg a mártást eszem magában), és leöntöm a szósszal.

2 fajta volt a boltban. Valami lucu.. gyospác gyrost vettem. ( másiknak nem tudom a nevét, ez volt az olcsóbb az összetétel azonos ) tengeri só, szárított zöldségek,fokhagyma, vöröshagyma, oregánó, rozmaring fekete bors, csilipaprika, édeskömény, görögszénamag, kurkuma, kristálycukor, babérlevél kivonat, zeller mustármagot is felhasználó üzembe készült.

hát igen nehéz lehet elő állítani, nem biztos hogy ha teáskanál méretet vesszük vagy bármilyen kanalat, 1/1 az arány. lehet hogy valamiből csak 1-1 teáskanál kell, van amiből 1 evőkanál, és pl a csiliből lehet hogy csak 1 mokkáskanálnyi az adag. Lehet mégis az a változat marad, a kész tasakost veszem...

ez sok más dologra is igaz lehet, csak utólag vesszük észre a tutit :-)

köszi neked is, még egyszer!

szánom-bánom :-((

de itt mindig tanulok valamit :-))

Hát micsoda háziasszony vagy Te, hogy nincs otthon E621?? ;-)))

(Kotányis zacskóról másoltam, azon csak ennyi van.)

akkor a chili a 8.összetevő és még két versenyző hiányzik a gyros-os szerint..

csak ezekből szoktad mixelni?

ez mind van, akkor még az Andiét is hozzádobom

elrontani nem fogja :-)

neked is köszi :-)

Csak E621-esem nincs a spajzban, úgyhogy menni fog, asszem :-))

Köszi :-)

Szia. Nekem egy gyros-os mondta hogy nagyon nem tudom otthon elkészíteni, mert kb 10 féle fűszer keverékéből áll össze.

Van benne bors, koriander,rozmaring, oregánó, gyömbér, őrölt fahéj, szárított citromhéj...

Gyros fűszerkeverék Összetevők:

só, vöröshagyma, paprika, fokhagyma, oregano, cukos, bors, rozmaring,

és ízfokozó nátrium-glutamát(E621)