Szeretnék goffrit sütni.Van valakinek jó receptje? (tudásbázis kérdés)
Sajtos gofri
Hozzávalók:
25 dkg margarin, 60 dkg liszt, 20 dkg edami sajt, 2 dl tejföl, 1 tasak sütőpor, 2 tojás, tej, só.
Elkészítés:
A margarint a tojással elkeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a tejfölt, a sót, a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Gofrisütőben sütjük. Megkenjük tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá.
Teljes kiőrlésű gofri
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1 tk tengeri só
- 2,5 dl tej.
Elkészítés:
A tejet, tojást és sót mixerben elkeverem a liszttel és fél órán állni hagyom. Gofrisütőben kisütöm.
Mézes gofri gyümölcsös túrókrémmel
Hozzávalók:
Hozzávalók 10 darabhoz:
25 dkg liszt,
4 tojás,
10 dkg cukor,
17 dkg akácméz,
17 dkg vaj,
50 dkg tehéntúró,
2 dl tejszín,
4 evőkanál tej,
30 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, ribizli, áfonya),
1 teáskanál sütőpor,
1 teáskanál citromlé,
néhány csepp vaníliaaroma,
csipetnyi só
Elkészítés:
A zsiradékot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a tojásokat és az aromákat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a krémbe szitáljuk. Belekeverjük a tejet is. A gofrisütőt felmelegítjük, olajjal vékonyan kikenjük, és a tésztából aranysárga lapokat sütünk. Átpasszírozzuk a tehéntúrót, kikeverjük a cukorral és a citromlével. Belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt, és óvatosan beleforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett gyümülcsöket. A túrókrémet a gofrival kínáljuk.
Gofri(amerikai palacsinta)
Hozzávalók:
50dkgliszt
20dkgmargarin
15dkgkristálycukor
0,5ltej
3egésztojás
1csomagsütõpor
2csomagvaníliáscukor
1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük. Hozzákeverjük a margarint, jól felhabosítjuk. A lisztet, a sót, a sütõport összekeverjük és az elõzõ masszához adjuk. Fokozatosan beleöntjük a tejet.
2 órán át hûtõben pihentetjük.
Gofrisütõben megsütjük
Elkészítési idő: 60 perc
Élesztős gofri
Hozzávalók:
margarin 100 g.,
cukor 50 g.,
só,
vanillincukor 0,5 csomag,
tojás 3 db.,
tej 1/4 liter VAGY joghurt,
éleszto 20 g.,
liszt 350 g.
Elkészítés:
A habosra kevert margarint keverje össze sóval,
vannilincukorral, tojással, majd adja hozzá a langyos tejbe
áztatott élesztos és a lisztet. Alaposan dolgozza össze. Az így
elkészített tésztát kb. egy órán át pihentesse. Még egyszer
keverje át, és a sütoben süsse ki.
Elkészítési idő: 90 perc
Szia!
Nekem van egy jó receptem!
4személyre a hozzávalók!
30dkgliszt,8dkgmargarin,6dkgcukor,3tojás,
4dltej,1csvaniliacukor,1/2cs.sütőpor,
fél citromreszelt héja,2dkgporcukor
Nagyon jó ez a recept én ezzel a hozzávalókkal
szoktam csinálni de úgy hogy duplán!
További ajánlott fórumok:
- Kezdő vagyok. Szeretnék télire eltenni befőttet lekvárt kovászos uborkát. Ha valakinek van ötlete, receptje számomra szívesen venném :)
- Házi májkrémet szeretnék csinálni valakinek van rá receptje, vagy ötlete.
- A páromnak szeretnék mellformájú tortát késziteni megtudná valaki mondani a receptjét?(fontos lenne)
- Mi a receptje, hogy kell házilag, hagyományosan kenyeret sütni? (Kenyérsütőgép nélkül)
- A tescóban árulnak tönkölybúzás VEKNI-t 200gr-ost. Tudja valaki a receptjét. Szeretnék itthon sütni ilyet. Köszönöm....
- Francia krémesre szeretnék cukormázat készíteni. Van valakinek bevált receptje?