Szalonnás csirkemellsült recept
80 perc
A Szalonnás csirkemellsült hozzávalói:60 dkg csirkemell,
10 dkg füstölt szalonna
1 fej fokhagyma
ízlés szerint só és törött fehér bors
A Szalonnás csirkemellsült elkészítési módja:
Az egész csirkemellet sűrűn megtűzdelem a hosszú csíkokra vagdalt füstölt szalonna felével és a megtisztított fokhagymagerezdekkel. A maradék szalonna apróra vágott darabkáit alufóliára teszem, ráfektetem a kívülről megsózott, megborsozott pulykamellet és lazán becsomagolom. Előmelegített, forró sütőben egy órán keresztül párolom. Ezután az alufóliából kibontom, felszeletelem, saját pecsenyelevével körülöntöm, és burgonyapürét, salátát kínálok hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. jan. 27. 13:45
A szalonnás csirkemellsült elkészítési módja és hozzávalói.