Sajtkrémes salátatekercs recept
30 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény 230 kcal
A Sajtkrémes salátatekercs hozzávalói:20dkg juh vagy kecskesajt
3/4 dl tejföl
só
ecet (lehet borecet at édesebb)
fehérbors
2 evőkanál citromlé
8 nagy,ép salátalevél
1 fej vöröshagyma vagy lilahagyma
3 evőkanál olívaolaj
citromszeletek
petrezselyemzöld
A Sajtkrémes salátatekercs elkészítési módja:
A sajtot a krumplinyomón áttörjük, és összedolgozzuk a tejföllel,majd tetszés szerint sóval,őröltborssal,citromlével ízesítjük. A kiválasztott ép salátaleveleket alaposan megmossuk és lerázzuk róla a vizet. Két-két levelet egymásrafektetünk,megkenjük sajtkrémmel,feltekerjük, és kb.15 percre hideg helyre tesszük. Közben a megtisztított hagymát felkockázzuk. Az öntethez az ecetet a sóval és az őröltborssal fűszerezzük,elvegyítjük az olajjal,végül hozzáadjuk a felaprított hagymát. A sajtkrémes tekercseket éles késsel felszeleteljük,meglocsoljuk az öntettel,végül citromszeletekkel és petrezselyemzölddel díszítjük.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: peggy13, 2008. febr. 18. 21:03
A sajtkrémes salátatekercs elkészítési módja és hozzávalói.