Rakott cukkini karikák recept
A Rakott cukkini karikák hozzávalói:Közepes méretű cukkini
3-4 egész tojás
3-4 dl tejföl
25-30 dkg reszelt sajt
vegeta,só, pici bors, reszelt szerecsndió,
1 kanál liszt vagy buzadara
margarin az edény kikenéséhez
A Rakott cukkini karikák elkészítési módja:
A megtisztított cukkinit 0,5 cm-es karikákra szeleteljük, megsózzuk, vegetázzuk, állni hagyjuk.(kevés levet enged.) A tojásokat felverjük,hozzáadjuk a tejfölt,a fűszereket és a sajt felét,majd a cukkini levét és elkeverünk benne 1 kanál lisztet vagy buzadarát. Kikent mikro-tálba vagy tepsibe rakjuk a szeleteket és ráöntjük a tojásmasszát majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal a tetejét. Mikróba 10-12 percig, vagy sütőben 25-30 percig sütjük amíg megszilárdul az öntet, illetve a teteje rózsaszínű lesz. Melegen és hidegen is fogyasztható.
Egytálételként vagy sült hús mellé is finom.
(diétázáshoz is!)
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: judit47, 2006. aug. 30. 14:50
A rakott cukkini karikák elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.