Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Pulykahús másképpen recept

Pulykahús másképpen recept

Kalóriaszegény Kalóriaszegény

A Pulykahús másképpen hozzávalói:
25 dkg apró hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
4 szelet pulykamell,
4 evőkanál olaj,
kevés összetört koriander(lehet zölden is),
1 kávéskanál só,
1 kávéskanál frissen őrölt fehér bors,
50 dkg paradicsom,
1 húsleveskocka
fél csokor petrezselyem,


A Pulykahús másképpen elkészítési módja:
A pulykamellszeleteket megmossuk, felitatjuk róluk a nedvességet. Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és beleszórjuk a koriandert. A sóval, borssal bedörzsölt hússzeleteket rátesszük a korianderes olajra, és erős tűzön mindkét oldalukat hirtelen megsütjük, majd kivesszük a serpenyőből.
A maradék zsiradékra rátesszük az apróra vágott hagymát, a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát, a meghámozott és kockákra vágott paradicsomot, a húsleveskockát, a cukrot, a borsot. A mártást folytonos keverés mellett felforraljuk, majd addig pároljuk, amíg a paradicsom szét nem fő benne.
Ha elkészült, tányérra szedjük, tetejére 1-1 szelet pulykamellfilét teszünk, és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel.



Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , 2008. júl. 8. 14:15
A pulykahús másképpen elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook