Pudingos merülős recept
A Pudingos merülős hozzávalói:Tészta:- 6 tojás,25dkg cukor,1dl tej,1dl étolaj,2 ek kakakópor,25dkg liszt,1 cs. sütöpor
Krém:- 9dl tej,2 cs.vaniliás puding,5 ek.cukor
Máz:- 1 nagy pohár tejföl,4 ek.cukor,1 cs.vaniliás cukor
A Pudingos merülős elkészítési módja:
Elöszőr a krémet készítjük el,a cukrot elkeverjük a pudingporral,majd óvatosan belekeverjük a tejet hogy ne legyen csomós.Sűrűre főzzük,majd hideg vízbe állítva lehűtjük. A 6 tojássárgáját kikeverjük a cukorral.A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral.A tojássárgájába belekeverjük a tejet,és az olajat.A tojásfehérjébe egy csipetnyi sót teszünk és egy ek.cukorral kemény habbá verjük.Óvatosan összekeverjük a tojássárgáját a lisztes keverékkel ,fehérjével.Vajazott,lisztezett tepsibe tesszük,előmelegítjük a sütőt. A kihűlt pudingot a tészta tetejére kanalazzuk elszórva,majd sütjük. A máz hozzávalóit összekeverjük,és a megsült tészta tetejére öntjük.Néhány percre ismét a sütőbe helyezzük.Akkor fogyasztjuk ha már kihűlt,kevés ideig a hűtőbe helyezzük.
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ,NAGYON FINOM:)))))
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 61e5310fec, 2008. máj. 1. 12:13
A pudingos merülős elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.