Plazma "torta" recept
90 perc
A Plazma "torta" hozzávalói:7 tojásból világos piskótát sütünk
töltelék: 30 dkg cukor 10 db tojássárga 1 1/2 margarin 20 dkg dió 25 dkg plazma keksz/vagy háztartási keksz 2 dl rostos sárgabarack
A Plazma "torta" elkészítési módja:
A cukrot és t.sárgákat gőz felett megfőzzük,majd sorrendben hozzáadjuk a többi anyagot.Sürű ám kenhető krémet még melegen a piskótára kenjük. Hab:10db tojásfehérjét 32dkg cukorral gőz felett kemény habnak felverjük.Közben:10dkg cukrot megolvasztunk/ne égjen meg/majd óvatosan és apránéként a még mindig vert habba csurgatjuk. Ha kész még melegen a krémre kenjük.
A tojásfehérjét a gőz felett kezdjük el verni és kb 30-40 percig verjük géppel igy lesz megfelelő állagú és nem esik össze,tartós lesz.A süti elkészítése nem egyszerü de megéri.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Encsy75, 2009. ápr. 13. 22:35
A plazma "torta" elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.