Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » Ötletek és receptek kalóriaszegény ételekre fórum

Ötletek és receptek kalóriaszegény ételekre (beszélgetős fórum)


2011. ápr. 19. 15:35

Legújabb mai krációm:


Ánizsos piskóta


Hozzávalók:


6 tojás

1,5 cs. sütőpor

2 dl víz

3 ek. 20 %-os ecet

12 ek. étolaj

12 ek. zabpehelyliszt

12 ek teljeskiörlésű búzaliszt

édesítő ízlés szerint

1,5-2 evőkanál őrölt ánizs


A tojásokat szétválasztom,fehérjét kemény habbá verem,félreteszem.

A sárgáját kikeverem habosra az édesítővel,utána belekeverem a többi hozzávalót,legvégén óvatosan a tojáshabot.

Olajozott,lisztezet gáztepsiben 25-30 percig sütöm.

/20 perc 200 fokon,a többi időt pedig 180 fokon/


Ánizs helyett lehet kakaóval is,és tortaalapnak is jó.

26. 9c8432d068 (válaszként erre: 25. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 19. 08:52

Majd csak észreveszik ezt a fórumot is,és jönnek a jobbnál jobb receptek remélhetőleg.


Egyébként nagyon szeretek kreálni,sok receptet át is alakítok a magam elképzelése szerint,főleg,ha nem logikus a receptben szereplő leírás.

25. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 24. - 9c8432d068)
2011. ápr. 18. 19:57

Pedig kár, hogy nem, hiszen élvezettel kell élni, még ha jó formát akarunk is. Én nem leszek kecske, aki csak zöldet eszik, de vigyázok az alakomra! :-)

Végülis feltaláltad a joghurtos szódabikarbónás prószát :-DDDD

24. 9c8432d068 (válaszként erre: 23. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 18. 19:32

Olyan finom lett,hogy holnap újra süthetek :))))

Azt kifelejtettem az előbb,hogy tettem 2 mokkáskanálnyi szódabikarbónát is bele.Ettől kicsit lazább lett.


Úgy látszik,csak mi akarunk jó kajákkal fogyni,mert senki más nem jelentkezik ötletekkel.

23. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 22. - 9c8432d068)
2011. ápr. 18. 18:02
Biztos így is finom lett :-) örülök! :-)
22. 9c8432d068 (válaszként erre: 18. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 18. 14:45

Ma megsütöttem a prószát,nagyon finom,bár én kissé módosítottam.

Csak kispoharas joghurtom volt itthon,abból használtam 4 pohárral,és hozzáöntöttem még egy joghurtospohár tejet is. /1,5 dl-es joghurt volt/

Ehhez tettem 12 dkg zabpelyhet,10 dkg zabpehelylisztet,2 tojást,édesítőt és fahéjat kb. 3 teáskanállal.

Olajozott,lisztezett tepsibe öntöttem és cukormentes szilvalekvárral megszórtam.


Köszönöm a receptet.

21. 9c8432d068 (válaszként erre: 20. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 18. 11:03
Hasonlót én is szoktam készíteni,de van piskóta /diétás/ is alatta.
2011. ápr. 18. 08:20

Most szereztem, húsvétra kipróbálom:


-5 pohár gyümölcs, vagy natur joghurt ( a kicsi)

-1 tasak étkezési zselatin

-1 tasak habpótló por

-édesítés ízlés szerint

-tetszés szerint gyümölcs (lehet befőtt is)


A joghurtokat az édesítővel felmelegíted, belekavarod az étkezési zselatint. Amikor langyosra hűtöd, akkor beleteszed a felvert habot (a tasakra rá van írva, hogy kell elkészíteni), a felkockázott gyümölcsöt, formába öntöd, hűtőbe teszed. Pár óra alatt megdermed.

19. 9c8432d068 (válaszként erre: 18. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 16. 19:45
Köszönöm,akkor ez lesz a következő süti,amit elkészítek.
18. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 16. - 9c8432d068)
2011. ápr. 16. 19:12
Én egy kisebb tepsibe szoktam tenni, akkor magasabb lesz, ha normál gáztepsibe, akkor laposabb.
17. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 15. - 9c8432d068)
2011. ápr. 16. 19:12
Köszönöm! leírom!
16. 9c8432d068 (válaszként erre: 5. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 16. 13:28
Mekkora tepsihez való ez a nyersanyagmennyiség???
15. 9c8432d068 (válaszként erre: 14. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 16. 09:29

Semmi különös,csupán ennyi:


A szilvát megmossuk, magját kiszedjük, majd folytonos keverés mellett megfőzzük. Amikor már elég sűrű, üvegekbe merjük,száraz dunsztba tesszük, másnapig állni hagyjuk.

Én szoktam bele ízlés szerint őrölt fahéjat keverni,és a tetejére kevés nátriumbenzoátot teszek.

14. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 12. - 9c8432d068)
2011. ápr. 15. 20:31
ÓÓÓó, akkor kérem szépen a házi szilvapüré receptjét, mert bár nem most van a szezon, de remélem, idén terem a szilvafánk, és akkor majd készítek én is! Most ajándékba kaptam egy kedves barátnőm mamijától :-)
13. 9c8432d068 (válaszként erre: 11. - Missblack)
2011. ápr. 15. 19:17

Mit tílt ez a diéta,pontosabban mit nem ehetsz?

Tudom,egy bizonyos gyógyszerről van szó,csak jó lenne tudni bővebben a problémádról.

12. 9c8432d068 (válaszként erre: 5. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 15. 19:13

Ezt nem ismertem,ki fogom próbálni,jól hangzik.

Van is hozzá cukormentes házi szilvapürém :)

2011. ápr. 15. 19:13
Sziasztok tud valaki olyat ajánlani amit synkumárosok is ehetnek?
2011. ápr. 15. 19:12

Ez viszont saját kreáció:


Kalóriaszegény fasírozott


Hozzávalók:

50 dkg sovány darált hús

2 db tojás

8 evőkanál zabpehely

8-10 evőkanál búzakorpa

bors

fokhagyma ízlés szerint

fűszerpaprika ízlés szerint

kevés étolaj


Elkészítés:

A zabpelyhet egy tálban annyi forrásban lévő vízzel leöntöm,hogy majdnem ellepje.Hagyom egy ideig,hogy beigya a zabpehely a vizet,és közben ki is hűljön langyosra.

A húst egy tálba teszem,beleteszem a kihűlt zabpelyhet,a tojást,fűszereket.

Jó erősen összegyúrom.

Egy sütőedényt vékonyan kiolajozok.

A húsos masszából gombócokat formálok,és zsemlemorzsa helyett búzakorpában forgatom meg.

A kiolajozott tepsibe teszem a húspogácsákat,tetejét is kissé befújom olajjal,és előmelegített sütőben 30-40 percig sütöm 180-200 fokon.


Érdemes kipróbálni,szerintem nagyon finom melegen és hidegen is.

2011. ápr. 15. 19:10

Én tegnap ezt a sütit készítettem,a receptet itt találtam az egyik fórumon,nem tőlem származik:


Almás zabpelyhes süti


Hozzávalók:

1/2 kg zabpehely

10 dkg ligh margarin

reszelt citromhéj

1 tk. vanília őrlemény

(A tészta puhaságát zabpehely vagy tönkölybúzadara hozzáadásával szabályozhatjuk. )

1 kg reszelt alma

édesítőszer

fahéj


Elkészítés:

A zabpelyhet és margarint jól összedolgozzuk. Ízesítjük reszelt citrom héjával, 1 tk. vanília őrleménnyel. (A tészta puhaságát zabpehely vagy tönkölybúzadara hozzáadásával szabályozhatjuk. ) Jól összekeverjük az 1 kg reszelt almával, édesítőszerrel, fahéjjal. Kiolajozott magas oldalú tepsibe nyomkodjuk a masszát, tetejét almaszeletekkel fedjük le. Kb. 20 percig sütjük, míg a teteje szép aranybarnára sül. Esetleg szórhatunk a tetejére ízlés szerint fahéjas-édesítős keveréket.


Nagyon finom,hamar készen van.

Egy nagy gáztepsire elég az adag,bár én tisztán mért 1 kg almát használtam hozzá.

2000 kalóriát tartalmaz az egész tepsi süti,darabonként pedig attól függ,mekkorára vágod.

8. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 7. - 9c8432d068)
2011. ápr. 15. 19:06
Sőt, szinte mindenek. És nem kell kecskének lenni, mindenről lemondani, csak a valamit valamiért alapon : másként kell készíteni!
7. 9c8432d068 (válaszként erre: 3. - Fa8f3f5c02)
2011. ápr. 15. 19:04
Igen,a pizzának is létezik diétás változata.
6. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 3. - Fa8f3f5c02)
2011. ápr. 15. 19:03
Igen, lehet kalória-és ch- szegény, én is minden héten eszem! csak másként csinálom, mint a megszokott! (kilófaló lisztkeverékkel készítem)
2011. ápr. 15. 19:02

Az ALUDTTEJES PRÓSZA kiváló fehérjeforrás, mégis kényeztet. Micsoda reklámszöveg lenne ez :-)))

Hozzávalók:

2 nagy kefír

2 tojás

xilit

5 ek zabpehelyliszt

5 ek zabpehely

light margarin


A hozzávalókat összekeverem, sütőpapíros, margarinnal megkent tepsibe öntöm, meglocsolom barack- vagy szilvalekvárral, dobok bele egy felszelt almát. 180 C-os sütőben pirosra sütöm. Ennyi :-))))


Én cukormentes, házi szilvapürét használtam, jó az emésztésnek, és finom.

4. 9c8432d068 (válaszként erre: 2. - 9c1b9b7ead)
2011. ápr. 15. 19:02
Várom :)))
2011. ápr. 15. 19:02
pizza
2. 9c1b9b7ead (válaszként erre: 1. - 9c8432d068)
2011. ápr. 15. 19:01
Jó ötlet! lehet, hogy csak épp napi tippet tud valaki adni. Amikor nem tudom, mit is ennék, gyors is legyen, de kalóriaszegény is.. Mondhatok egyet?
2011. ápr. 15. 18:59

Sokan vagyunk,akik a kilóikkal küzdenek,de azért szeretünk finomakat enni.

Próbáljunk segíteni egymásnak jó ötletekkel és receptekkel.

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook