Nustángli 2 recept
A Nustángli 2 hozzávalói:Máz
1 tojásfehérje
10 dkg porcukor
2-3 csepp citromlé
Tészta
2 tojásfehérje
25 dkg porcukor
10 dkg zsemlemorzsa
30 dkg darált dió (fontos, hogy nagyon száraz legyen a dió, érdemes sütés előtt néhány napig a radiátoron kiszárítani, különben szétfolyik a massza sütés közben)
A Nustángli 2 elkészítési módja:
A tésztához felverjük a tojást habbá, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. A mázhoz kemény habbá verjük a hozzávalókat. A kisodort diós alapra kenjük a habot, és tetszőleges nagyságúra felszeleteljük. Sütőpapírra sorakoztatjuk, és nem sütjük, csak szárítjuk a sütőben, amíg a tojáshab meg nem szikkad a tetején. Nagyanyáink korában közkedvelt esküvői sütemény volt, ostyalappal az alján készült (áldozóostya, nem nápolyi ostya), ma már nemigen lehet kapni, ezért én anélkül készítem. Amilyen egyszerűen néz ki, olyan finom. Wink
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 0097d6c444, 2013. okt. 25. 05:53
A nustángli 2 elkészítési módja és hozzávalói.