Meleg szendvics berlini módra recept
A Meleg szendvics berlini módra hozzávalói:8 szelet körbevágott kenyér
1 kis doboz (bármilyen fajta) olajos hal (a paradicsomos is nagyon megfelel)
5 dkg reszelt füstölt sajt
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
késhegynyi törött bors
a tepsihez 1 evõkanál olaj.
A Meleg szendvics berlini módra elkészítési módja:
Az olajos halat a levével együtt összetörjük, majd hozzákeverjük a nyers, de felveretlen tojást, a reszelt sajtot, a megtisztított és összezúzott fokhagymát, meg a törött borsot. A kenyérszeleteket szárazon, mindkét oldalukon megpirítjuk, majd mindegyiket megkenjük a krémmel (jó vastagon). Kikent tepsire vagy sütõlemezre helyezzük a szendvicseket, és az elõmelegített forró sütõbe (vagy grillsütõbe) téve világosra pirítjuk. Egy pohár sörrel vagy egy csésze teával finom vacsora.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 19:04
A meleg szendvics berlini módra elkészítési módja és hozzávalói.