Mákos-kókuszos süti recept
A Mákos-kókuszos süti hozzávalói:Tészta:
10 db tojás fehérje
20 dkg porcukor
3 csapott ek.finomliszt
10dkg.darálatlan mák
8 dkg.kókuszreszelék
Töltelék:
10 db.tojássárgájas
2 csapott ek.finomliszt
2,5 di.tej
2tk.vaniliás cukor
25 dkg.vaj
20 dkg.porcukor
1 tk.nescafé
25-30 dkg.omlós kakaós keksz
Tetejére:
25-30dkg.kókuszreszelék
A Mákos-kókuszos süti elkészítési módja:
Tészta: A tojás fehérjét felverjük,és apránként hozzáadjuk a porcukrot. Akkor jó ha kezd fényesedni a hab. Belekeverjük a lisztet,mákot és a kókuszreszeléket. Előmelegítettsütőbe 25-30 percig 3-as fokozaton sütjük. 20 percen belül a sütőt kinyitni tilos,mert összeesík a tészta. Töltelék: A tojás sárgákat a liszttel és a tejjel elkeverjük,besűrűsödésig főzzük,aztán lehűtjük. A vajat porcukorral kikeverjük,majd a lehűtött krémhez adjuk. A keveréket kétfelé vesszük,az egyik felébe 1 tk.nescafét keverünk. Összerakás: Alulra kerül a tészta,rá a sima krém. Erre rétegezzük a kekszet,majd ezt bevonjuk a kávés krémmel. Végül rászórjuk a kókuszreszeléket.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: katalin40, 2007. júl. 3. 19:21
A mákos-kókuszos süti elkészítési módja és hozzávalói.