Lepényke tojásfehérje felhasználására recept
Zsírszegény
A Lepényke tojásfehérje felhasználására hozzávalói:1 tojás (elhagyható)
4-6-8 tojásfehérje (amennyi van, ahány főre)
4-6-8 ek. zsemlemorzsa
10-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint
só
fehérbors
fokhagyma (elhagyható)
olaj
A Lepényke tojásfehérje felhasználására elkészítési módja:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajttal váltakozva óvatosan a tojásos masszához keverjük. Olajat hevítünk egy serpenyőben és egy-egy adag masszából lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
nagyon szeretem az omlettet, a rántottát, de a tojás ára miatt nem kerül gyakran az asztalra.
a sütésből kimaradó fehérjékből viszont gyakran meglepem magam egy lepénykével.
kis petrus, valamilyen zöldség illik hozzá, ha van otthon.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Elisa001, 2010. febr. 11. 11:03
A lepényke tojásfehérje felhasználására elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.