Gyümitorta sütés nélkül recept
A Gyümitorta sütés nélkül hozzávalói:kb. 1 kilo málna vagy ribizli vagy szeder
Háztartási keksz
1 nagy pohar (450g) tejföl
1/4kg turo
1 pohár (2,5 deci) tejszín
1/2 pohár kefir vagy joghurt
8 lap zselatin
cukor ízles szerint
1 csomag piros tortabevonó zselé
A Gyümitorta sütés nélkül elkészítési módja:
Egy négyszögletes formát (a legjobb kapcsos, aminek le lehet venni a peremet) kirakunk keksszel 2 rétegben. A zselatinlapot beáztatjuk hideg vízbe. Az eper kb. felét megmossuk és rudmixerrel pürésitjük, hozzáadjuk a turot, a tejfölt, izles szerint cukrot es csomomentesre keverjük. Felverjük a tejszint kemény habbá, az langyosra felmelegitett joghurtban/kefirben felolvasztjuk a zselatint, es elöször a zselatint, majd ovatosan a tejszinhabot is az epres masszahoz keverjük. Aztan az egeszet beötjük a keksszel kibélelt formába. Min. 3-4 orat (de inkabb meg többet, en egesz ejszakara szoktam) hideg helyen hagyjuk megdermedni. A maradék eperrel kirakjuk a tetejét és elöntjük az elkészitett tortabevonó zselével. + 1 ora pihi és kész.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. jún. 17. 14:49
A gyümitorta sütés nélkül elkészítési módja és hozzávalói.