Debrecenis - kukoricás csusza recept
A Debrecenis - kukoricás csusza hozzávalói:3 db Debreceni kolbász
1 doboz kukoricakonzerv
500 g nagy kocka tészta
1 nagy piros húsú paprika
1 kisebb csípős paprika
2 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
bazsalikom
olaj
só
bors
A Debrecenis - kukoricás csusza elkészítési módja:
A két vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd ezeket olajban megfonnyasztjuk. Felaprítjuk a két paprikát /aki nem szereti a csípős ételt, az a csípős paprika erét vágja ki/, és karikákra felvágjuk a kolbászokat. Ezeket mind beletesszük a hagymákhoz. Ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot, és fedő alatt puhára pároljuk. Ezután hozzáöntjük a kukoricát, és az apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, és még 10 percig pároljuk. Közben sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk az elkészült feltéthez. Összekeverjük és máris tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Lady Blakeney, 2010. jan. 12. 15:41
A debrecenis - kukoricás csusza elkészítési módja és hozzávalói.