Csirkecomb ahogyan én szeretem recept
90 perc
A Csirkecomb ahogyan én szeretem hozzávalói:8 egész csirkecomb
2 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
4-8-gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 fej paradicsom(kicsi)
1 TV paprika
só
bors
3dl rízs
3dl vegyes mirelitzöldség,bármilyen
1 fej vöröshagyma
A Csirkecomb ahogyan én szeretem elkészítési módja:
Meg kell tisztítani a combokat,sózni,borsozni kell.A hagymákat,paradicsomot cikkekre kell vágni a paprikát csíkokra, a megtisztított répát pedig tetszés szerint én van hogy egészben hagyom.Minden hozzávalót belerakom a tepsibe és a húsra forró olajat kenek.Fél deci vizet aláöntök és még egyszer az egész tepsi ételt megfűszerezem ízlés szerint.Majd letakarom fóliával és előmelegített 180C-fokon 1 órát párolom.Majd a fóliát levéve pirosra sütöm.A köretet hozzá pedig így készítem:A lábosba kevés zsiradékot teszek ez lehet bármi,az apróra vágott hagymát megpárolom majd hozzáadom a mirelit zöldséget, ami lehet persze friss is de így hosszabb lesz az elkészítési idő, majd miután megpirítottam a zöldséget hozzáöntöm a rizst azt is pirítom egy picit és 3 szoros mennyiségű vizet öntök rá.Forrásig nagy lángon főzőm, majd takarékon fedő alatt puhára főzőm.(Amíg el nem fő a víz)
Ez az étel annyira finom és annyira színes, hogy nagyon nincs hozzá jó tanács, csak annyi, hogy jó étvágyat!!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: efa181b264, 2008. febr. 12. 11:26
A csirkecomb ahogyan én szeretem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.