Chilis bab 2. recept
A Chilis bab 2. hozzávalói:2 ek olaj,
2 fej hagyma,
1 zöldpaprika,
4 paradicsom,
40 dkg darált marhahús,
1-2 kk erős pirospaprika,
1 kk cukor,
1 gerezd fokhagyma,
50 dkg főtt vörösbab (lehet konzerv is),
só.
A Chilis bab 2. elkészítési módja:
A z olajban megpárolom a hagymát és a kockákra vágott zöldpaprikát. Mikor pirulni kezd, hozzáteszem a húst és fedő nélkül addig párolom, míg teljesen megbarnul. Ekkor ráöntök 1,5 dl forró vizet, hozzáteszem a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, 2 EK hideg vizet, sót, cukrot és a szétnyomott fokhagymát. Lefedve párolom fél órán át, majd fedő nélkül 15 percig. Végül hozzáteszem a főtt babot és összeforralom. Salátával, rizzsel, spagettivel is tálalható.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. dec. 16. 14:53
A chilis bab 2. elkészítési módja és hozzávalói.